微波辣椒粉殺菌設(shè)備 調(diào)味品殺菌干燥設(shè)備
微波辣椒粉殺菌設(shè)備 調(diào)味品殺菌干燥設(shè)備
微波在調(diào)味品行業(yè)中應(yīng)用—烘干殺菌倆用,調(diào)味品微波烘干殺菌設(shè)備隧道流水線結(jié)構(gòu),采用耐磨級(jí)特氟龍輸送帶全自動(dòng)流水線輸送烘干殺菌,殺菌烘干溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),殺菌烘干速度智能調(diào)節(jié)。烘干殺菌效果好。
微波在調(diào)味品行業(yè)中的應(yīng)用 微波設(shè)備在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、烘干與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的烘干殺菌。
在調(diào)味品、香料微波烘干殺菌設(shè)備一般由:濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量器、微波烘干器、出料能量器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng) 等組成
特點(diǎn):
1.烘干時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2.烘干溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗
3.選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻烘干;
4.烘干脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波烘干具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助;
5.節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6.易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。