JPS系列芝士醬奶油卡仕達醬加工設備是根據(jù)沙拉醬、卡仕達醬、西點醬、芝士醬、奶酪醬等具有高粘稠膏體的工藝生產的。
芝士醬奶油卡仕達醬西點醬乳化機為非標定制設備,根據(jù)客戶的工藝進行合理配置,適用于需要在真空狀態(tài)下乳化攪拌的產品。可帶有低速刮壁攪拌,用于高粘度產品乳化攪拌??膳渲酶呒羟腥榛瘷C使用,適合分散、乳化、均質、攪拌混合等工藝過程。真空乳化機主要由水相鍋、油相鍋、乳化攪拌主鍋、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)(可選)、電器控制系統(tǒng)(可選用PLC)、操作平臺等組成。
是在高含油量乳化型產品應用領域生產的解決方案。根據(jù)它的乳化結構,JPS芝士醬奶油卡仕達醬西點醬乳化機可用于品行業(yè)的沙拉醬、蛋黃醬或卡仕達醬、西點醬的生產。JPS是性價比高的混合設備用于標準過程操作,如混合、攪拌、均質和分散。由于其設計簡單,便于操作,保證了穩(wěn)定的質量。選項如真空除氣、加氣或冷卻的雙重護套、以及添加劑摻入和采樣端口讓JPS成為完整的產品生產序列的機器。
優(yōu)勢概述:
可編程參數(shù)可以使生產都具有很高的可重復性;
批次時間短能夠快速建立分散乳化體系,以及快速混入大量粉料;
縮短清洗時間和低維護需求使用微小化精簡的成本達到很高的產量。
芝士醬奶油卡仕達醬西點醬均質機的剪切速率更高,剪切分散的效果更好,再結合專門研制的電機后可以是粒徑范圍小到納米級。
芝士醬奶油卡仕達醬加工設備選用PLM型均質機,適用各類乳化醬類、膏類產品的小、中試或大生產,是沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬生產企業(yè)*的實驗工具。設備功能全,質量可靠,有液壓升降和電動升降兩種型式供用戶選用。標準型帶水油鍋,也可按用戶要求另配移動式水油鍋。其中JPS-5L為工藝配方開發(fā)人員專用設備,配備設計的多功能均質機,采用絲桿升降,靈活放大到JPS-80L/300L/500L/1300L時品質無差異,同樣采用設計的德國工藝乳化,操作靈活,一機多用。