寵物零食低溫脫水設備貓食實驗凍干機廠家
隨著寵物經濟的飛速發(fā)展,飼主們對于寵物食品的要求不僅僅是色、香、味及口感等等方面,還追求天然、營養(yǎng)、安全、保健、方便的風尚。寵物凍干食品通過寵物食品凍干機生產而成,滿足食品安全要求。
凍干寵物食品由于脫水比較*,不需要添加任何防腐劑,對貯存時的環(huán)境溫度沒有特別的要求,在常溫下即可安全的保存較長時間,能夠很好的保持新鮮食材的形態(tài),避免了食品中熱敏性成分的破壞和易氧化,所以,凍干食品的營養(yǎng)成分損失率低,很大程度保留新鮮食材中的天然營養(yǎng)。
凍干寵物食品的優(yōu)點
1高營養(yǎng)
真空冷凍干燥加工是在極低溫度和很高真空度的條件下進行的干燥加工,加工時食材基本上處在無氧和*避光的環(huán)境中,熱變性小,有效地保持了新鮮食材的色、香、味、形,并大限度地保存食材中的各種維生素、碳水化合物、蛋白質等營養(yǎng)成分和葉綠素、生物酶、氨基酸等營養(yǎng)成分以及風味物質。
2適口性
新鮮蔬菜、水果經脫水后 ,由于香味、糖分被濃縮,吃起來更香甜可口。鮮肉脫水后的味道也更鮮美 , 改善了適口性。
3高富水性
在凍干過程中 , 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙,故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結構 ,也因此具有理想的速溶性和快速而近乎*的富水性。食用時只要加入適量水 , 即可在幾秒至幾分鐘內恢復還原為近乎新鮮的美味。
4超長保鮮,使用便捷
凍干寵物食品的脫水*、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便,而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存。這種密封包裝在常溫下的貯存保質期可長達3-5年甚至更長。
與傳統(tǒng)的肉類寵物食品,尤其是和生食相比,凍干寵物食品不用存放在冰箱里,這樣也就省去了解凍步驟。
寵物零食低溫脫水設備貓食實驗凍干機廠家
凍干機是將含水物料預先凍結,然后使之在真空狀態(tài)下升華的一種方法。經冷凍干燥的物品,原有的生物、化學特性基本不變,易于長期保存,加水后能盡快恢復到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性。因此,冷凍干燥技術在化學工業(yè)、生物制品,食品冷凍干燥機等領域得到廣泛應用。
凍干技術可加工任何食品、藥品,大致分類如下:
蔬菜類:如蘑菇、蘆筍、芹菜、辣椒、白蔥、蒜片、姜、胡蘿卜、菜花、荷蘭豆、卷心菜等。
水果類:榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、蘋果、梨等。
食用菌類:金針菇、茶樹菇、香菇、滑子菇、猴頭菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等。
魚肉類:牛肉、豬肉、魚、蝦仁、火腿等。
方便面食品:碗仔面、盒裝便餐、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。
速食湯類:燕窩、銀耳羹、蛋花湯、燕麥片等。
調味品類:湯料、果醬、調理料、香料等。
其他類:茶葉、速溶咖啡、中藥材、動物膠原蛋白、人參、酶素、血清、菌種、生物制品等。