鹵制品熟食氣調包裝機介紹：
盒式真空包裝機的包裝原理是基于不同氣體對食品的保藏不同，利用不通的混合氣體達到保鮮、保色、保形和保質的目的。盒式真空包裝機常用的混合氣體有二氧化碳、氮氣、氧氣及特殊氣體混合而成，各種氣體對食品的保鮮作用是不同的。
是采用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。盒式氣調包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品的自然保鮮。
廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。真空氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點。
熟食氣調包裝機原理：
1、氣調包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍
2、降低細胞的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產生厭氧反應
3、在氣調包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細胞的活性，降低其有氧呼吸的速率。
鹵制品熟食氣調包裝機功能齊全
（1）覆膜可選用彩膜或光膜-通過簡單操作，可以在同一臺設備上選用彩膜或光膜。
（2）可以根據(jù)用戶產品包裝要求配備自動打碼系統(tǒng)。
（3）根據(jù)用戶產品包裝要求在抽真空的基礎上，可以充N2、02、CO2 混合氣體或單一氣體，氣體混合比例可以通過氣調控制器方便調節(jié)。
