黃桃罐頭的加工是經(jīng)過選料、切塊、挖核、去皮、漂燙、熱燙、修整、裝罐、封罐、殺菌等幾個(gè)步驟充分的將黃桃密封在罐頭內(nèi)，使其與外界微生物細(xì)菌分離，也增加了黃桃塊的完整性，保護(hù)了黃桃的營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在黃桃罐頭的加工大多數(shù)廠家都采用機(jī)械化處理，不僅能提高生產(chǎn)效率還能保證黃桃罐頭在加工過程中的衛(wèi)生情況，保證消費(fèi)者食用的安心，佳特滾杠式黃桃罐頭巴氏殺菌機(jī) 殺菌冷卻生產(chǎn)線主要用于罐頭的滅菌、殺菌使用，內(nèi)部的輸送網(wǎng)帶可根據(jù)罐頭的大小定制，采用滾杠式的輸送方式保證罐頭殺菌的均勻性，滾杠式輸送網(wǎng)帶的一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)在于網(wǎng)帶往前運(yùn)輸時(shí)，杠與杠之間也在進(jìn)行滾動(dòng)，使罐頭在網(wǎng)帶上不斷翻轉(zhuǎn)，使其殺菌均勻且一致性。

    罐頭食品是中國眾多食品最先打入國際市場(chǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量較早與國際接軌的一種商品。罐頭行業(yè)也一直保持著較快的發(fā)展速度。隨著中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活檔次的逐年提高，方便、健康、營養(yǎng)、安全的罐頭食品正越來越受到消費(fèi)者的認(rèn)可，罐頭行業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，而為了罐頭能夠長時(shí)間保存都要進(jìn)行滅菌處理，而低溫滅菌就是非常不錯(cuò)的選擇，佳特滾杠式黃桃罐頭巴氏殺菌機(jī) 殺菌冷卻生產(chǎn)線滅菌時(shí)溫度不會(huì)超過98度以上，使罐頭內(nèi)的營養(yǎng)不會(huì)流失，殺菌完成后會(huì)直接進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻處理，冷卻溫度一般在40-60度之間，保證罐頭不會(huì)產(chǎn)品脹瓶的現(xiàn)象，同時(shí)也能提高罐頭的品質(zhì)。

1.快速冷卻，這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能，但是如果有了制冷，那機(jī)器就可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度，通過的控溫來實(shí)現(xiàn)，而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時(shí)間，防止產(chǎn)品在高溫下變質(zhì)變味，并易于保存。

2.履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無損傷;

3.本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性”。

4.采用自動(dòng)溫控，變頻器調(diào)速，自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)

5.設(shè)備移動(dòng)及重新接線時(shí)，應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)則將三相電中的兩相任意兩相倒換；

6.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。

7.打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止，在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。

    黃桃罐頭巴氏殺菌機(jī)采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶，堅(jiān)固耐用防腐蝕防生銹，對(duì)產(chǎn)品不會(huì)造成二次污染，并且設(shè)備用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，下層為輸送網(wǎng)帶，上層為負(fù)壓帶，那么負(fù)壓帶直到什么作用呢，負(fù)壓帶跟網(wǎng)帶同向運(yùn)轉(zhuǎn)，單獨(dú)控制，負(fù)壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂燙于水面，因?yàn)楫a(chǎn)品漂燙于水面會(huì)造成殺菌不*，增加漲袋率，這樣呢采用負(fù)壓帶把產(chǎn)品完成給壓在水中，使產(chǎn)品在殺菌的同時(shí)達(dá)到*殺菌，提高了產(chǎn)品的合格率，降低漲袋率。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有一臺(tái)循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。

    滾杠輸送的殺菌設(shè)備由殺菌段跟冷卻段兩大部分組成，設(shè)備運(yùn)行方式采用鏈板傳送，提高了產(chǎn)品輸送的穩(wěn)定性。廠家供應(yīng)滾杠式巴氏殺菌機(jī)山楂罐頭巴氏殺菌設(shè)備，整機(jī)運(yùn)行速度可調(diào)，溫度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的工藝需求，滿足客戶多樣性的產(chǎn)品工藝。噴淋巴氏殺菌機(jī)殺菌段分兩段，每段配備2個(gè)循環(huán)水泵，一段為為預(yù)熱段，水溫控制在60度左右，其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段為殺菌段，溫度可達(dá)到95度，根據(jù)產(chǎn)品的不同，殺菌溫度可調(diào)控。冷卻段分為預(yù)冷跟冷卻段，預(yù)冷溫度控制在60度左右，冷卻段采用常溫水冷卻。

    黃桃罐頭巴氏殺菌機(jī) 滾杠輸送的殺菌設(shè)備可獨(dú)立使用，也可與其它設(shè)備連成生產(chǎn)線，如前后手工操作進(jìn)出袋，是國內(nèi)目前比較理想的殺菌設(shè)備。即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對(duì)食品不加 和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護(hù)了人們的生命的健康 加入冷卻段，可以對(duì)殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻; 冷卻后的干燥包裝可以接入強(qiáng)流風(fēng)干設(shè)備，用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲(chǔ)藏期。根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制！