全自動蝦條薯?xiàng)l薯片油炸鍋
電加熱油炸鍋的優(yōu)點(diǎn)
電加熱的方式比較傳統(tǒng)加熱方式升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，安全性能穩(wěn)定。電加熱有利于溫度的準(zhǔn)確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。穩(wěn)定性好。電加熱具有耗能低，熱能高，安全性能可靠等優(yōu)點(diǎn)。受熱面積大升溫速度快，熱利用率高，自動控制，能較大節(jié)約能源。
電加熱油炸鍋鍋體采用一次型沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，鍋體材質(zhì)為304，厚度為4mm，直徑為1100mm，深度為550mm.鍋體內(nèi)壁采用大型拉絲，拋光設(shè)備進(jìn)行無污處理，表面光滑平順。架體為80mmX80mmX4mm的不銹鋼方管，經(jīng)焊接，處理而成每根方管橫向與縱向緊密連接，架體底部的地腳為M18螺旋椎體地腳，材質(zhì)為304.
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油炸機(jī)主要適用于食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫，可以先、實(shí)現(xiàn)自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機(jī)系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量，延長了貨架期。
