電加熱可傾夾層鍋鹵煮蒸煮炒鍋大型煮鍋

電加熱可傾夾層鍋鹵煮蒸煮炒鍋大型煮鍋分類：

1、夾層鍋按形式主要分為；立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）
2、電加熱可傾夾層鍋鹵煮蒸煮炒鍋大型煮鍋，按容積又分為50升夾層鍋，100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，600升夾層鍋。
3、按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋和電磁加熱夾層鍋。
4、電加熱可傾夾層鍋鹵煮蒸煮炒鍋大型煮鍋，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備；帶中帶攪拌設(shè)備中有行星式攪拌夾層鍋和普通電機式攪拌兩種。

5、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

電加熱可傾夾層鍋鹵煮蒸煮炒鍋大型煮鍋用途比較廣泛，總體來講是可以實現(xiàn)兩大功能，即蒸煮和炒制。另外一方面，固體、液體、半流體、粉末狀物品都是可以進行加工的，蒸汽夾層鍋只不過有的需要您再添加一個保溫裝置，一般情況下，如果您所要加工的食品或藥品是固體狀的，則不需要攪拌，如果是液體則需攪拌均勻，如果是粉末狀，電加熱夾層鍋需要刮底攪拌，以防糊鍋。 

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