燒肉熟食煙熏設(shè)備煙熏爐

設(shè)備特點：

  1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味。 

  2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用。 

  3、殺菌消毒的作用

  4、脫水干燥，防止腐壞的作用

  5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化 

  6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。 

  7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度 溫差小于1℃。 

  8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。 

  9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。