餐飲污水的來源及特點：

餐飲污水主要來源于人類在日常生活中使用過的，并被生活廢料所污染的水。主要有洗漱水、做飯洗菜水等。其水質、水量隨季節(jié)而變化，一般夏季用水相對較多，濃度低；冬季相應量少，濃度高。主要污染物為：COD、BOD、SS等污染物。 

概述：

       餐飲污水處理一體化采用材質為Q235-A.F的鋼板制作而成，根據(jù)相關的標準要求來制造設備、試驗并驗收設備，以確保一體化設備的質量。設備的內壁和外壁做好防腐處理，在設備的頂部加上蓋子，預留出檢修孔，以便于維護人員的檢修。設備可以埋在地面下，在地面上種植一些草被植物，這樣不僅不會影響到餐館的美觀程度，還有利于土地面積的節(jié)約。污水處理設備同樣可以置于地面以上，設備的外壁采用鋼夾芯板來達到保溫和裝飾的目的，彩鋼夾芯板采用自熄型泡沫塑料作為夾心材料，用彩色涂層鋼板做面層，采用特定的工藝復合制成隔熱夾芯板，因此這種材料具有重量輕、防腐蝕和保溫性能較好的特點。餐飲污水處理設備

餐飲后廚污水處理水平直接影響到餐館的生活質量。開發(fā)與應用一定要依據(jù)相應的原則，從餐飲后廚自身建設和污水處理的 出發(fā)，采用適合的技術工藝，運用模塊化設計，充分考慮設備運行的穩(wěn)定性、日常維護的簡便性等因素，zui大限度的減少設備的噪音，提高餐飲后廚污水處理率，改善餐館的生活質量。

　　工藝流程

　　1.格柵池：負責攔截污水中的漂浮狀態(tài)的雜貨物，確保后續(xù)處理設備正常運行。

　　2.調節(jié)池：用以調節(jié)水質水量，一般調節(jié)池容積是每小時處理量的6-10倍，用泵提至缺氧池。

　　3.缺氧池：缺氧池為脫氮處理而設置，經過格柵分離后的污水經調節(jié)池中的污水泵泵入缺氧池與池中的回流硝化液相混合，缺氧池中放置NZP-II型填料作為反硝化的載體，對氮；磷；硫化物去除效果好，停留時間為2小時與前續(xù)工藝中的污泥池相結合形成A／O法處理工藝，從而達到脫磷、脫氮的目的。

　　4.生物氧化池：共分兩級，總生化時間6小時，前一級采用NZP-I型填料，該填料水流特性十分*，第二級采用流動載體填料（日方技術），該填料比表面積木，有利于微生物生長處理負荷達30kgBOD／m3?d是一般軟性填料的7倍以上，生化池采用中心廊道微孔爆氣，污水在生化池內不斷循環(huán)，充分地與填料上的生物相，達到有機物迅速降解作用。

　　5.二沉池：生化后的污水進入二沉池，二沉池設計表面負荷0.9-1.2m3／m2?h二沉水槽為升降式可調液位，齒形集水槽，其槽集水均勻效果，二沉池的污泥氣提至污泥池。

　　6.池：按：TJ14-74制作、池停留時間為30分鐘，劑采用固體氯丸或漂白芬，或宇航石。（僅BZHC-C型設備有池）

　　7.污泥池：經格柵攔截的污物和二沉池污泥均進入污泥池，污泥池內設有污泥消化，污泥池上清液回流至調節(jié)池。

　　8.風機與配電柜均設置在設備房內，一般設備機房內設風機兩臺交替運行，當一臺風機發(fā)生故障時，另一臺能自行啟動設備可連續(xù)運行；當污水斷流時，風機能自動歇運行，以保護生物的正常生長。餐飲污水處理設備

　　臭氧可以把難降解的有機物大分子分解成小分子有機物，污水的可生化性。

餐具清洗污水處理設備

具污水經處理后，水中的油脂（FOG）、總懸浮物（TSS）將大幅度。高濃度有機廢水不治理會對造成嚴重危害，影響當?shù)鼐用竦纳詈陀绊懜浇?。為了公司可性的發(fā)展，公司要求對此污水進行治理，使其達到相關標準后外排，建設一套新的廢水治理工藝是控制污染的有效手段，也是公司總體規(guī)劃的實施，并樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造良好的投資和生產。
餐具消毒廠污水處理設備特點：
1、能夠的進行固液分離，分離效果遠好于的沉淀池，水質良好，懸浮物和濁度接近于零，可直接回用，實現(xiàn)了污水資源化。
2、膜的截留作用，使微生物*截留在反應器內，實現(xiàn)了反應器水力停留時間（HRT）和污泥齡（SRT）的*分離，使運行控制更加靈活。
3、反應池內的微生物濃cuileifa68度高，可達到常規(guī)活性污泥的2~3倍，耐負荷沖擊。
4、有利于增殖的硝化菌的截留、生長和繁殖，的硝化效率得以，運行的控制亦有脫氮和除磷的功能。
5、泥齡長。膜分離使cuileifa68污水的大分子難降解的成分在體積有限的生物反應器內有足夠的停留時間，大大了難降解有機物降解效率。反應器在高容積負荷、低污泥負荷、長泥齡下運行，可以實現(xiàn)基本無剩余污泥排放。
6、可實現(xiàn)全自動化控制。