無淀粉火腿腸殺菌鍋
火腿腸作為中國人常見的泡面搭檔，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期長(zhǎng)，產(chǎn)品穩(wěn)定，口感Q彈，與鹵蛋一起成為火車高鐵的美食雙俠，常見的午餐肉或是小香腸，在國內(nèi)外有很多奇怪的包裝形式，罐裝的，袋裝的，腸裝的，或是裝在腸衣里再裝在罐里的。灌裝后按照不同包裝的工藝要求實(shí)現(xiàn)高溫殺菌，以有效延長(zhǎng)保質(zhì)期，在漫漫旅途中為旅人提供慰藉?；鹜饶c加工工藝從原料、輔料的接收開始，再到解凍→修整→絞制→原料肉調(diào)整→一次攪拌*→腌制→二次攪拌→充填結(jié)扎→半成品擺箅→殺菌*→干燥→裝箱入庫。高溫殺菌是重要的環(huán)節(jié)。
無淀粉火腿腸殺菌鍋
要延長(zhǎng)肉制品產(chǎn)品的保質(zhì)期，除了真空包裝和低溫冷藏外，常溫真空保存的肉制品在預(yù)包裝結(jié)束后還需要經(jīng)過殺菌流程，殺菌后食品的保質(zhì)期通?？裳悠谌齻€(gè)月到半年以上。堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌工藝流程，也能夠幫助企業(yè)建立統(tǒng)一的出品標(biāo)準(zhǔn)，在標(biāo)準(zhǔn)化的監(jiān)督下，企業(yè)用產(chǎn)品質(zhì)量贏得市場(chǎng)信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的雙贏。
如您產(chǎn)品需要重新設(shè)計(jì)殺菌工藝，鼎泰盛自有實(shí)驗(yàn)室及數(shù)十人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為您設(shè)計(jì)，規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋、破袋的細(xì)節(jié)問題。為您的生產(chǎn)過程保駕護(hù)航。做工精細(xì)不僅是把設(shè)備打磨的如何精細(xì)、漂亮，而是把設(shè)備的各個(gè)細(xì)節(jié)以及人性化的設(shè)備考慮到，更重要的是滿足客戶各個(gè)生產(chǎn)品類及階段的不同殺菌需求，
我們主要生產(chǎn)各種殺菌成套設(shè)備，夾全自動(dòng)臺(tái)車，半自動(dòng)及全自動(dòng)裝卸籠等，設(shè)備被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用，擁有自營進(jìn)出口權(quán)。自有實(shí)驗(yàn)室為客戶的生產(chǎn)進(jìn)程模擬各種工況對(duì)設(shè)備進(jìn)行熱測(cè)試和熱驗(yàn)證。
殺菌鍋生產(chǎn)需要正規(guī)壓力容器制造手續(xù)，鼎泰盛資質(zhì)齊全，歡迎廣大客戶蒞臨考察。
