香菇烘干技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。華信自動化設備有限公司推出的新一代香菇空氣能烘干機 食用菌烘干房*解決這一問題。
香菇的烘干過程參考：
香菇烘干技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。空氣能熱泵香菇烘干工藝參考：
1、初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，一般每小時溫度升高1—2℃，溫度要逐步升至40℃左右。
2、恒速烘干期：烘干到4—5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，此階段一般烘干3—4小時。
3、烘干期：烘干8—9小時時，溫度要逐漸升到55—60℃，此階段一般烘干1—2小時。
4、*烘干期：后1個小時，溫度應控制在60—65℃，使熱空氣上下循環(huán)，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。
烘干時注意五點：
1、升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質量。
2、溫度不能超過65℃，否則易燒焦。
3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（不能噴在菌褐上），再放進烘干房，關閉門窗，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2—3次，這樣菇面顏色*。
4、如果并篩，一定要在5小時以后迅速進行。
5、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。
香菇空氣能烘干機工作原理：
空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干機，利用逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能驅動壓縮機運行，高壓的液態(tài)工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態(tài)，然后進入冷凝器放熱，再通過風機，將冷凝器產生的熱量送至烘干房內加熱、烘干。
香菇空氣能烘干機應用范圍：
由于空氣能熱泵烘干機不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響，可24小時連續(xù)工作，并且能夠很好的保障干燥產品的品質、顏色、外觀形態(tài)和有效成分，可滿足不同產品的烘干要求，因此可廣泛應用于水產品、肉制品、中藥材、農副產品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業(yè)等領域的烘干作業(yè)。
新一代香菇空氣能烘干機產品優(yōu)點：
更高的能源利用效率
熱泵具有比直接供能更高效的供熱能力，這表現(xiàn)在它的供熱能耗比（COP）總是高于1。多余的能量不會無緣無故的增加。但在常見的熱泵應用中，壓縮機所供的電能外，其他能源主要來自于蒸發(fā)器吸收的外界熱能，比如說從周圍環(huán)境空氣里吸收熱能，即空氣能。
而在熱泵干燥系統(tǒng)中，除了來自壓縮機的電能外，干燥熱風所具有的熱能還來自于蒸發(fā)器吸收的干燥廢氣中包含的熱能。因為干燥廢氣的熱能往往溫度高，包含大量潛熱，所以熱值很高，作為吸熱源比一般的熱泵空氣能具有更好的加熱效果和能源利用高效率。正是因為這樣，所以不管是什么類型的熱泵干燥系統(tǒng)，都具有回收干燥廢氣潛熱的能力，同時熱泵干燥系統(tǒng)也就能夠達到更高的能源利用效率。經研究人員比較發(fā)現(xiàn)，它與蒸汽干燥相比，節(jié)能率大約仍能達到40%-70%。
諸城市華信自動化設備有限公司坐落于山東省諸城市，是一家空氣能熱泵烘干機設計、制造、銷售和配套食品機械制造銷售為一體的科技型企業(yè)。主要產品有空氣能熱泵、熱泵烘干機、清洗機、風干機、殺菌機、包裝機等系列產品，可廣泛應用于中藥材、農副產品、蔬菜、水果、海產品、肉制品、衣物、木材、工業(yè)、化工、醫(yī)藥等諸多領域。我們用科技創(chuàng)新、精益求精的理念，客戶*，用心服務于客戶的態(tài)度，打造行業(yè)。歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀考察，洽談業(yè)務！
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熱泵干燥系統(tǒng)在同等干燥溫度和濕物料量的情況下，熱泵干燥技術較之于傳統(tǒng)干燥技術，能夠節(jié)省大量的日常能耗。同時隨著與熱泵干燥相關技術水平的不斷提升，熱泵干燥系統(tǒng)工作能夠更加可靠和穩(wěn)定，它的日常維護費用也會相應大大降低。
除了熱泵干燥系統(tǒng)的這一個特點之外，高度的自動化程度也可以*的降低人工費香菇烘干設備 食用菌烘干房用和工作難度?？梢?4小時連續(xù)運作的特點也讓它更適合在工廠中的大批量生產得到應用，這樣的特點也能進一步降低平均生產費用。
