智能柿子烘干設(shè)備 柿餅的干燥曲線，柿子烘制過程中水分的蒸發(fā)可以分為3個階段：第1階段為緩慢蒸發(fā)，該階段水分的蒸發(fā)比較緩慢，溫度的效應(yīng)非常明顯，水分的蒸發(fā)主要在該階段完成;第3階段為平緩蒸發(fā)期。當柿子的水分含量低于45%時，蒸發(fā)速度明顯減慢，溫度的效應(yīng)逐漸減弱。根據(jù)柿子水分蒸發(fā)的這一特點，將柿餅的加工分為3個階段，既脫澀軟化階段，水分的快速蒸發(fā)階段和干燥完成階段。

柿餅加工工藝參數(shù)的確定，有研究表明，柿餅加工的工藝參數(shù)為*階段烘制溫度35——40°，干燥時間為24H左右;第二階段烘制溫度55——60階段，干燥時間為12H。第2階段結(jié)束時柿子的水分含水量為45%左右；第3階段烘制溫度40—45°，烘制時間6H左右

智能柿子烘干設(shè)備 柿餅干燥程度的確定，研究表明，柿餅的干燥程度即烘制結(jié)束時柿餅的水分含量是38%-42%。如干燥程度過低，柿餅水分含量過高，糖易溶解細胞液中，難以結(jié)晶，出霜困難，而且極易發(fā)生出霜過程霉變，干燥程度過高，費時耗能，成品出品率低，霜量少甚至不出霜，質(zhì)地硬，品質(zhì)差。

優(yōu)點或特點

1、采用循環(huán)干燥方式，節(jié)約運行費用，無廢氣、廢熱排放，無噪音污染，環(huán)保衛(wèi)生。

2、 溫和的干燥方式，模擬自然風(fēng)干，接近自然干燥，被干燥物料品質(zhì)好、產(chǎn)品等級高，更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。

3、PLC觸摸屏全自動控制方式，性能穩(wěn)定，操作方便；采用可編程控制方式，可設(shè)定不同干燥曲線，滿足不同物料的特性。

4、采用配套，充分保證整個機組及設(shè)備性能。

5、設(shè)置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。

6、應(yīng)用范圍廣：可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉制品、中藥材、果蔬類、木材等需要脫水干燥的行業(yè)。

售后服務(wù)

1、可根據(jù)需求實地測量，提供免費設(shè)計方案，定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材質(zhì)及規(guī)格、主要配件及參數(shù)、報價等。

   2、設(shè)備到貨后，公司派經(jīng)驗豐富的安裝人員到現(xiàn)場安裝調(diào)試，詳細介紹設(shè)備的使用方法、操作技術(shù)和維護保養(yǎng)方法，并負責培訓(xùn)設(shè)備使用人員。

   3、設(shè)備整機質(zhì)保一年，質(zhì)保期內(nèi)無償服務(wù)；質(zhì)保期外，只收取損壞配件的成本費。*提供技術(shù)服務(wù)。

   4、量身定制+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)保+終生維修。