枸杞干制是為了*儲(chǔ)存而不破壞其營(yíng)養(yǎng)成份,可利用華信公司研發(fā)的枸杞烘干箱脫出一定水份,將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥過程中,干燥速度決定了枸杞子的品質(zhì),而干燥速度與干燥方法有關(guān),并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實(shí)品種、狀態(tài)等因素的影響。
用枸杞烘干箱干燥過程中必須注意的幾個(gè)重要問題。
【1】枸杞子不宜摘生,枸杞落花后逐漸長(zhǎng)成綠色幼果,繼而變橙色果,然后逐漸變成鮮紅色,果蒂疏松,果肉稍軟,這時(shí)才是采摘的黃金時(shí)期。如果采摘過早,枸杞子干制后即變黃皮果,影響其質(zhì)量和等級(jí)。
【2】枸杞子不宜摘濕,枸杞子不宜在早晨有露水或雨后果面未干時(shí)采摘,如摘了濕果,曬干或烘干的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。
【3】枸杞在采摘過程中不宜碰傷,采摘要輕摘輕放,因撞傷,摔傷,刺傷等果皮受傷的鮮枸杞,在烘干干制后均會(huì)變成黑色。
【4】采摘后的鮮枸杞不宜久放,避免烘干后的干枸杞果色灰暗不鮮。枸杞子在烘干過程中不宜翻動(dòng),枸杞在烘干時(shí)翻動(dòng)容易讓果皮受傷,導(dǎo)致變色。
【5】枸杞子烘干不宜用硫磺熏蒸,用硫磺熏蒸過的枸杞子雖然果色鮮艷,易保存,但容易污染枸杞子。
【6】烘干后的枸杞子,應(yīng)及時(shí)分選打包存儲(chǔ),避免回潮影響干枸杞的存儲(chǔ)時(shí)間。
烘干機(jī)特點(diǎn)
1、采用循環(huán)干燥方式,節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用,無(wú)廢氣、廢熱排放,無(wú)噪音污染,環(huán)保衛(wèi)生。
2、 溫和的干燥方式,模擬自然風(fēng)干,接近自然干燥,被干燥物料品質(zhì)好、產(chǎn)品等級(jí)高,更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。
3、PLC觸摸屏全自動(dòng)控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便;采用可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,滿足不同物料的特性。
4、采用配套,充分保證整個(gè)機(jī)組及設(shè)備性能。
5、設(shè)置多重安全保護(hù)功能:相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。
6、應(yīng)用范圍廣:可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉制品、中藥材、果蔬類、木材等需要脫水干燥的行業(yè)。
售后參考
1、可根據(jù)需求實(shí)地測(cè)量,提供免費(fèi)設(shè)計(jì)方案,定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材質(zhì)及規(guī)格、主要配件及參數(shù)、報(bào)價(jià)等。
2、設(shè)備到貨后,公司派經(jīng)驗(yàn)豐富的安裝人員到現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試,詳細(xì)介紹設(shè)備的使用方法、操作技術(shù)和維護(hù)保養(yǎng)方法,并負(fù)責(zé)培訓(xùn)設(shè)備使用人員。
3、設(shè)備整機(jī)質(zhì)保一年,質(zhì)保期內(nèi)無(wú)償服務(wù);質(zhì)保期外,只收取損壞配件的成本費(fèi)。*提供技術(shù)服務(wù)。
4、量身定制+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)保+終生維修。