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大型餐廳熬湯自動翻筐夾層鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市安泰機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/8/27 22:49:13
  • 訪問次數(shù)384
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市安泰機械有限公司是果蔬、肉制品、水產(chǎn)品加工業(yè)中成套設備的*供應商。擁有自營進出口權(quán)。形成了集原材料供應、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設計、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗、存儲運輸、售后服務于一體的網(wǎng)絡體系。

公司作為國內(nèi)清洗深加工設備制造商之一,始終奉行“以人為本,以客為源,以質(zhì)量服務求生存,以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。建立起以市場為導向的強有力的銷售機制,建立了完善的售后服務體系,確保在族范圍內(nèi)提供有效、快捷的服務。

公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),同時也深信我們將充滿熱情的服務于用戶,關(guān)注你的需求,超越你的期望,以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌!

 

 

高溫殺菌鍋,夾層鍋,蔬菜清洗機,巴氏殺菌機,冷卻機,烘干線,風干線,洗筐機等等
大型餐廳熬湯自動翻筐夾層鍋
又叫預煮鍋,是一種工業(yè)化大型焯水鍋, 現(xiàn)代人的飲食習慣中,許多人喜歡把食品原料放進沸水鍋中煮一下,使得蔬菜更加脆嫩,肉類原料通過焯水則可以除去血污,通過焯水處一些原料至一定成熟度,有助于控制和調(diào)整烹制的時間。一般我們焯水的時候都是直接把菜放到烹飪鍋里,焯好水以后再倒到盆里把水過濾干凈在下鍋烹炒,這樣不僅浪費時間,還有可能會被熱水,而且當食物體積過小時,濾水時容易
大型餐廳熬湯自動翻筐夾層鍋 產(chǎn)品信息

大型餐廳熬湯自動翻筐夾層鍋 

大型餐廳熬湯自動翻筐夾層鍋 

設備優(yōu)勢:自動出料焯水鍋就順應時代發(fā)展,改變了傳統(tǒng)的手撈出料,節(jié)約了時間和人力,提高了工作效率

焯水它主要就是為了將食物中的異味去除掉的一種情況,同時它還有可能是因為將食物中的一些有害物質(zhì)去除,尤其是在吃菠菜的時候需要漂燙。因為菠菜中它含有一定的草酸,如果在吃的時候不焯水的時候,這種草酸它就會給人體帶來一定的影響的,因為人體中草酸攝入太多的時候,漂燙鍋很容易出現(xiàn)結(jié)石的情況的所以在平時的時候也一定要更加的注意。

現(xiàn)在很多的人在平時吃肉的時候都是會先漂燙的,尤其是在平時的時候吃羊肉跟牛肉的時候,漂燙的話就可以起得很好的去除膻味的作用的,如果不漂燙做出來的羊肉它是非常的難吃的,所以在做之前應該先漂燙

焯水鍋 大型焯水鍋  特點:

1、設備整體采用全304不銹鋼制作

2、為起降力度,設備設計有兩根液壓桿起降

3、設備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年,質(zhì)量穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質(zhì)保兩年

4、設備內(nèi)框為全304不銹鋼制作,沖孔設計,沖孔直徑可根據(jù)實際加工產(chǎn)品進行定制

 

不同產(chǎn)品加工方式不同:

焯水就是在平時的時候?qū)⑹澄镌牧霞尤氲剿屑訜岬那闆r,因為材料是不一樣的所以在加工的時候程度也是不一樣的,如果是肉類的話需要加工到半熟的情況,牛肉漂燙鍋但是很多的時候都是需做涼菜的時候焯水就需要加工熟,然后將它用水中撈出后放到溫水中過一下,就可以進一步地進行加工的,不同的食物它在焯水的時候需要的時間跟方法都是不一樣的。

焯水鍋 大型焯水鍋:

 一鍋可以煮多少物料是銷售過程種客戶比較關(guān)心的問題,在此做一個簡單的介紹。我們說的容積為鍋體總?cè)莘e,如一臺600L蒸煮鍋,按照水的比重裝滿可放1200斤水。但是實際使用中客戶蒸煮物料不同,物料比重也是各不同,再者使用中為了預留沸騰空間以及攪拌空間所以放料制鍋體2/3較為適宜。

 

設備性能及適用范圍 

      自動翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋、漂燙鍋、焯水鍋、油炸鍋:全自動出料鹵煮鍋不同的產(chǎn)品所用的設備配置是不一樣的,有些產(chǎn)品是需要傾倒出來的,所以我們就選擇可傾的夾層鍋,有些不需要傾倒的就會選擇立式的,自動翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋下面有出料口,可以將湯汁從下面出料口流出來。但還有的像是鴨頭鴨脖是需要把湯汁留在里面的,這種的多數(shù)會選擇帶翻轉(zhuǎn)筐子的夾層鍋,這樣湯汁可以留在鍋里面循環(huán)使用,可以更加的入味也能夠節(jié)約能源。

      自動翻筐夾層鍋電加熱鹵煮肉類設備 蔬菜薯片藕片漂燙鍋可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。

      自動翻筐夾層鍋:鹵煮夾層鍋用2個一次旋壓成型的內(nèi)外膽焊接而成,鍋內(nèi)無焊縫光滑平整,夾層鍋從安裝方式分為立式和可傾式,立式夾層鍋適用于流質(zhì)食品,在鍋的底部設有出料口,食品可從底部流出??蓛A夾層鍋的構(gòu)造是設有手動搖把,用手搖動鍋體傾斜出料,可傾斜到95度。鹵煮夾層鍋可分為普通版跟升級版升級版的鹵煮鍋帶內(nèi)筐,鹵煮完成后可自電動出料,簡單方便。

筍絲蔬菜段胡蘿卜片秋葵漂燙鍋 大型立式帶筐子翻料煮鍋 燙菜設備

 

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