不銹鋼肉類香腸拌餡機(jī)該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特質(zhì)的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要程序。該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。60/L 100/L 200/L單絞龍型拌餡機(jī)適合于攪拌較稀或粘度較小的餡料;60 /L 100/2L 200/2L雙絞龍型拌餡機(jī)適合于攪拌較稠或粘度較大的餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生要求。
此機(jī)雙軸攪拌,可正反轉(zhuǎn)變換,大大的提高了攪拌速度及效果,加上可調(diào)真空度。使原料混合更加均勻,更能滿足產(chǎn)品工藝要求,并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,不繡鋼制造便于清洗,采用自動控制開啟關(guān)閉箱蓋,出料蓋,方便省力。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理,與肉接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造,便于清洗。本機(jī)采用氣動控制開啟和關(guān)閉箱蓋,出料蓋,方便省力。
不銹鋼肉類香腸拌餡機(jī)自動拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,效率高便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀泥狀混合腸類、丸類產(chǎn)品的設(shè)備。同時也是生產(chǎn)水餃餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
是根據(jù)國內(nèi)肉制品加工工藝的特點,自行研制開發(fā)的產(chǎn)品。物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并很大限度地提取蛋白質(zhì),是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。采用優(yōu)良不銹鋼材料制成,經(jīng)久耐用,易于清洗,采用傾斜式出料,易于取料、不危險可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,使物料達(dá)到很佳效果,適合各種工藝要求,拌餡機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料,也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。