小龍蝦連續(xù)式清洗機簡介
根據(jù)市場需求,小龍蝦加工工藝流程大致為清洗---瀝水--鹵煮--瀝油瀝水--油炸--
包裝--儲存,因各工廠加工工藝不同使小龍蝦產(chǎn)品有多種口味供廣大美食愛好者選擇。諸城安泰小龍蝦加
工線可根據(jù)加工工藝不同來配置加工設(shè)備。
小龍蝦連續(xù)式清洗機:設(shè)備采用氣泡發(fā)生裝置,在高壓噴淋以及氣浪的作用下可使小龍蝦清洗*干凈,
不傷小龍蝦的爪子,完整程度好,清潔度高。
小龍蝦蒸煮漂燙,物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料鹵制的香
味不易流失。它造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,特別適合連續(xù)蒸煮、漂燙作業(yè)。
小龍蝦蒸煮漂燙以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)被加工產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行控
制。
小龍蝦真空油炸設(shè)備
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成
2、產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧
化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。
3、在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使
組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
4、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
5、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
6、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的耗;
7、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清
潔,且減少了油的浪費;
8該機采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
該套設(shè)備全部采用304不銹鋼制作,設(shè)備簡單易操作,美觀耐用,設(shè)備零部件均采用品牌廠家提供
,整套設(shè)備銜接到位,使工廠流水線作業(yè)暢通,省人工。
公司簡介:
諸城市安泰機械有限公司是果蔬、肉制品、水產(chǎn)品加工業(yè)中成套設(shè)備的*供應商。擁有自營進出口
權(quán)。形成了集原材料供應、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗、存儲運輸、售后服務于一體
的網(wǎng)絡體系。
公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的
挑戰(zhàn),同時也深信我們將充滿熱情的服務于用戶,關(guān)注你的需求,超越你的期望,以我們的努力成就
您事業(yè)的輝煌!