大型燃?xì)獬床隋?/strong>適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品和焙烤等,常用于餐飲和
食品加工或化工等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物
料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。材質(zhì)為不銹鋼,質(zhì)量可靠,經(jīng)久耐用,使用壽命長利用率
高,省時(shí)省力。
大型燃?xì)獬床隋?/strong>的特點(diǎn)
天然氣夾層鍋采用天燃?xì)狻⒁夯瘹饣蚬艿烂簹鉃闊嵩?,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。天燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級(jí)0Cr18Ni9不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。天燃?xì)鈯A層鍋配有燃?xì)庠?,可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)
天然氣夾層鍋構(gòu)成:
可分為固定式和傾式,主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水,煮飯之用。全不銹鋼夾層鍋采用內(nèi)外膽整體沖壓、旋壓無焊接。
可傾式主要由鍋體、可傾裝置組成
可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成
設(shè)備特點(diǎn):
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意通過控制進(jìn)氣量調(diào)節(jié),溫度zui高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣,嚴(yán)禁用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
燃?xì)鈮毫Γ阂夯瘹?2500-2900Pa;天然氣 1800-2200Pa;
燃燒功率:60KW;電源:220V/100V 60HZ;風(fēng)機(jī)功率:85W;
攪拌轉(zhuǎn)速:按客戶要求;攪拌功率:0.75-1.5kw。