無骨冷凍肉切丁機切丁機是多功能一體機,適用于切肉、(熟肉、生肉各種無骨冷凍肉)選擇性塊狀果蔬(蘿卜、馬鈴薯、蘆薈、榨菜等)加工;本機出料快速流暢,遼寧切丁機,切割后的肉片溫度自然;本機凡與肉料接觸的零件:如料桶、墊圈、料斗等,均由食品級不銹鋼制造
可加工各種生肉、蔬菜、水果,具有切塊、切絲、切條、切片功能。操作簡便,設(shè)計合理,可調(diào)整刀速和自動預壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的精確性。鮮肉無需提前冷凍,保證產(chǎn)品高質(zhì)量,可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。在切割前更好的壓縮產(chǎn)品,切割速度為50-120次/分。壓縮性機器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間,機器部件可輕松拆除,便于清潔機器縫隙中的殘渣。整機采用全不銹鋼材質(zhì),由*、步進推進系統(tǒng)等構(gòu)成,堅固耐用,且表面經(jīng)特殊處理,色澤柔和美觀,所有零部件邊角圓滑,防水,避免殘留物附著與機器。步進或產(chǎn)品的傳送、和切刀同步,行走系統(tǒng)和切刀轉(zhuǎn)速可以無級調(diào)速。機器核心部件,切塊驅(qū)動系統(tǒng)密封嚴緊,防水。模塊化的*組合,可方便的拆裝。
1.調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求。
2.調(diào)整預壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3.調(diào)整肉料推桿為步進運動,采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu),方便加料,提高工作效率。
無骨冷凍肉切丁機用于肉類分割切丁、切條,切割尺寸精準,邊沿整齊,適用于肉肉類加工單位及餐飲配送企業(yè)等。