魚丸蝦丸拌餡機拌餡機主要用于攪拌食品餡料,肉制品乳化處理后的餡料的攪拌和混合。拌餡機是攪拌食品餡料的設備,是制作紅腸、香腸、烤腸、火腿等腸衣類食品*的一款餡料淀粉混合攪拌設備,我公司生產(chǎn)的全自動真空拌餡機攪拌餡料混料速度快,同時在真空狀態(tài)下可起到肉餡嫩化的作用,在真空負壓的狀態(tài)下經(jīng)過攪拌的餡料粘度增加,富有彈性,肉料密度增大,避免了灌腸后腸體內(nèi)有氣泡空氣存留的情況。提高了腸類食品的彈脆性能。
真空拌餡機拌餡箱內(nèi)設有正逆運轉(zhuǎn),可滿足不同食品攪拌工業(yè)流程的要求,真空拌餡機攪拌出來的餡料均勻、無氣泡、彈性好。整機采用不銹鋼制作,堅固耐用,容易清洗??勺孕性O定真空度,我司生產(chǎn)的真空拌餡機采用平行雙軸螺旋結構,裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈,攪拌均勻。
真空拌餡機是用于混料的設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。餃子餡料真空拌餡機生產(chǎn)廠家 主要結構與特點雙軸箱體可傾斜式攪拌機由機架,液壓系統(tǒng),電控箱,攪拌軸組件,料斗蓋,攪拌料斗和動力機傳動組件等組成。
魚丸蝦丸拌餡機整機由不銹鋼制造,機械傳動結構比較復雜,而且可傾斜式翻轉(zhuǎn)出料負載較大,故采用液壓裝置驅(qū)動。該機同樣具有正反轉(zhuǎn)功能,可以任意設定攪拌,間歇時間,能適應不同產(chǎn)品的攪拌要求。該機采用攪拌強度相對較小的鏟刀型攪拌槳和Z形攪拌槳,非常適用于顆粒型肉餡或塊狀原料肉的攪拌