蜂王漿真空凍干機采用真空冷凍干燥技術(shù),將新鮮蜂王漿在低溫下凍結(jié)成固態(tài),然后放置在真空環(huán)境中,使其中的水分直接由固態(tài)升華成氣態(tài)而除去,制備成凍干粉的蜂王漿在密封避光的容器中就可以在室溫下較長時間地存放,這樣食用起來就方便多了??朔屯晟屏诵迈r蜂王漿作為商品在應用過程中劑量不易掌握、常溫下保存不便以及使用時程序過于復雜等不足之處,目前是市場上深受歡迎,倍受消費者和經(jīng)營者的喜愛。
蜂王漿真空凍干機將真空干燥室的溫度降至-40℃,使蜂王漿快速凍結(jié),然后將真空度控制在133千帕左右,使蜂王漿料溫保持在-25℃左右,冷凝器的溫度控制在-50℃左右,形成較大的蒸汽壓差,促進水蒸氣排出。同時給冷凍干燥室部件加熱,傳給料盤,促進水分升華。真空低溫于燥持續(xù)進行12小時左右后,蜂王漿中的水分已降至10%左右,此時已初步達到干燥的目的,但不能*保存,必須繼續(xù)干燥。此時可以提高干燥室的溫度至30℃,不超過40℃,持續(xù)4~5小時,讓水分快速蒸發(fā),使蜂王漿的水分含量降低到2%左右,即完成干燥過程。
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