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小型臘肉烘烤煙熏爐

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市康德機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)150型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/8/24 21:59:00
  • 訪問次數(shù)354
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市康德機(jī)械科技有限公司是一家集殺菌鍋、夾層鍋、行星炒鍋、食品加工流水線設(shè)備生產(chǎn)、制造、加工、銷售于一體的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司主營的產(chǎn)品還有:行星攪拌炒鍋、巴士殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、渦流清洗機(jī) 、毛刷清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、夾層鍋、烘干機(jī)、風(fēng)干機(jī)、速凍機(jī)、解凍機(jī)等等,產(chǎn)品種類齊全,質(zhì)量保障,真誠期待與廣大消費(fèi)者取得合作!公司具有專業(yè)的技術(shù)人才,雄厚的研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力,完善的質(zhì)量保證體系,*的加工設(shè)備、科學(xué)的管理模式的企業(yè)文化為企業(yè)奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。所有設(shè)備均根據(jù)用戶工藝要求,量身設(shè)計(jì)定做,滿足不同產(chǎn)品的工藝和技術(shù)需求。
公司本著“質(zhì)量為先,用戶*,誠信為本,熱情服務(wù)”的方針,為新老客戶提供優(yōu)良、滿意的服務(wù)。

殺菌鍋,夾層鍋,行星炒鍋,果蔬清洗機(jī),巴氏滅菌機(jī),滾揉機(jī),灌腸機(jī),煙熏爐
小型臘肉烘烤煙熏爐煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠?!癖緳C(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高。●本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能?!窨梢愿鶕?jù)用戶要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯99個(gè)固定程序,可供用戶隨時(shí)調(diào)用?!癫捎谜羝訜嵘郎?,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
小型臘肉烘烤煙熏爐 產(chǎn)品信息

小型臘肉烘烤煙熏爐

 

一:小型臘肉烘烤煙熏爐具有蒸煮,干燥、煙熏,排氣等功能。

1.煙熏爐蒸煮功能:以蒸汽加熱為熱源,設(shè)有氣控先導(dǎo)閥自動(dòng)控制蒸汽流量,蒸汽通過蒸煮管路送入爐內(nèi),對(duì)制品直接加熱,蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié),爐內(nèi)壓力不能超過0.03mpa.

2.煙熏爐干燥功能:特制的不銹散熱器,導(dǎo)熱性好,散熱性強(qiáng),散熱面積大。對(duì)爐溫升溫迅速,保證制品干燥均勻,加快干燥進(jìn)程,縮短制品加工時(shí)間。

3.煙熏爐循環(huán)排氣功能:采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)結(jié)構(gòu),具有強(qiáng)排功能。蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼才質(zhì),溫度控制準(zhǔn)確,穩(wěn)定。大限度地使?fàn)t內(nèi)各處溫氣流循環(huán)均勻*,確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。

4.煙熏爐煙熏功能:獨(dú)立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使制品上色均勻,色澤美觀,保證制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿,熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高,會(huì)出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況

二:煙熏爐采用電加熱控制,操作簡便,可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。自由運(yùn)行中的參數(shù)可以修正:

1.可以根據(jù)加工藝設(shè)定蒸煮溫度,設(shè)定蒸煮總時(shí)間,設(shè)定蒸煮排氣時(shí)間。

2.根據(jù)加工工藝設(shè)定烘干溫度,設(shè)定烘干總時(shí)間,設(shè)定烘干排氣時(shí)間。

3.打開排氣開關(guān),設(shè)定排氣時(shí)間

4.打開煙熏開關(guān),設(shè)定煙熏時(shí)間。

諸城市君博食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)肉類加工機(jī)械設(shè)備的專業(yè)制造廠家。全自動(dòng)煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備??烧糁蟾鞣N香腸、紅腸、干腸、臘腸、烤腸雞其他需要煙熏的產(chǎn)品。操作簡單、方便可靠。

●本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高。

●本機(jī)具有(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、等功能。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝,可供用戶隨時(shí)調(diào)用。

●采用蒸汽加熱升溫,采用雙進(jìn)氣孔升溫速度快,并采用不規(guī)則進(jìn)煙孔

●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。

●各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)由人機(jī)界面顯示、控制。

●設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)。

 

用煙熏方法加工魚肉/畜禽等食品,來提高產(chǎn)品的保存性能,歷史悠久。

在人類剛開始用火的時(shí)代,懸掛在窯洞頂部的和在火邊烤過的魚和肉制品,味道更好,保存期也更長,由此,人們開始用煙熏加工食品。

隨著歷史的變革,人們逐漸將鹽腌/鹵煮等方法和煙熏相結(jié)合,一直沿襲到現(xiàn)在。

 

雖然現(xiàn)在有了更加便捷和*的食品保存技術(shù),也有冷藏工具的輔助,但是,大多數(shù)人還是喜愛煙熏食品的風(fēng)味,因此,當(dāng)下的煙熏食品,人們更注重風(fēng)味和口感,并且,煙熏食品開始變得五花八門。

用煙熏方法加工魚肉/畜禽等食品,來提高產(chǎn)品的保存性能,歷史悠久。

在人類剛開始用火的時(shí)代,懸掛在窯洞頂部的和在火邊烤過的魚和肉制品,味道更好,保存期也更長,由此,人們開始用煙熏加工食品。

隨著歷史的變革,人們逐漸將鹽腌/鹵煮等方法和煙熏相結(jié)合,一直沿襲到現(xiàn)在。

 

雖然現(xiàn)在有了更加便捷和*的食品保存技術(shù),也有冷藏工具的輔助,但是,大多數(shù)人還是喜愛煙熏食品的風(fēng)味,因此,當(dāng)下的煙熏食品,人們更注重風(fēng)味和口感,并且,煙熏食品開始變得五花八門。

用煙熏方法加工魚肉/畜禽等食品,來提高產(chǎn)品的保存性能,歷史悠久。

在人類剛開始用火的時(shí)代,懸掛在窯洞頂部的和在火邊烤過的魚和肉制品,味道更好,保存期也更長,由此,人們開始用煙熏加工食品。

隨著歷史的變革,人們逐漸將鹽腌/鹵煮等方法和煙熏相結(jié)合,一直沿襲到現(xiàn)在。

 

雖然現(xiàn)在有了更加便捷和*的食品保存技術(shù),也有冷藏工具的輔助,但是,大多數(shù)人還是喜愛煙熏食品的風(fēng)味,因此,當(dāng)下的煙熏食品,人們更注重風(fēng)味和口感,并且,煙熏食品開始變得五花八門。

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