湖北千葉豆腐斬拌機，湖北千葉豆腐斬拌機
型號 | 80(高速) |
生產(chǎn)能力 | 80L/鍋 |
斬刀速度 | 200/1650/3600r/min (可變頻無級調(diào)速) |
斬刀數(shù)量 | 6把 |
斬鍋轉速 | 9/13r/min |
出料盤轉速 | 82rpm |
機器重量 | 約1.2T |
總功率 | 21.48kw 24.98kw |
外形尺寸 | 1990×1490×1360mm |
肉糜斬拌機 魚糜斬拌機 變頻斬拌機 80型斬拌機簡介：
采用變頻技術，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到l良好的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
肉糜斬拌機 魚糜斬拌機 變頻斬拌機 80型斬拌機特點：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、斬拌機主要分為：雙速斬拌機，節(jié)能變頻斬拌機
8、適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工。
