千頁豆腐斬拌機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):
1、噪音小,效率高,節(jié)能。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬刀分雙速和四速二種,四速采用變頻器控制可以調(diào)節(jié) 。
4、用四速把豆粉及淀粉均勻攪拌后,再用高速,防止淀粉和豆粉飛揚(yáng)。
5、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
6、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
千頁豆腐斬拌機(jī)主要由板材、鍋、斬刀、出料器、臺(tái)板、架體、刀軸套等組成。該設(shè)備全部由304不銹鋼制作、電器采用電腦防水控制器、刀軸套采用特殊工藝制作使用起來穩(wěn)定性好、使刀與鍋的間隙達(dá)到小的合理間隙、刀全部采用進(jìn)口304不銹鋼材質(zhì)的刀、鍋采用一次鑄造成型模具、這樣的鍋更光滑、使用起來更鋒利整體運(yùn)行起來噪音小、震動(dòng)小、穩(wěn)定性好。該設(shè)備帶有大型液壓站一套、可以把小車的物料自動(dòng)倒進(jìn)鍋里進(jìn)行斬拌、該設(shè)備刀有三速、低中高速、低速是把物料*行預(yù)斬、然后進(jìn)入中速和高速進(jìn)行斬切使物料更細(xì)膩和乳化。