千頁豆腐機
根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。
根據(jù)不同用戶的需求,我公司的斬拌機型號齊全,有20型、40型、80型、125型等,分為雙速和變頻兩類
千頁豆腐機
適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆?;蚓鶆虻暮隣铙w。根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
高速斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。*,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該設(shè)備*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*,設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
斬拌機是千頁豆腐,魚豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻,還可以將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物多功能斬拌機,可對肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工,刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的色澤。