實驗室斬拌機(jī)
果蔬斬碎機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體..小型斬拌機(jī)價格低廉,刀軸轉(zhuǎn)速高,操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備. 電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。斬拌機(jī)關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。大型斬拌機(jī)外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。整機(jī)設(shè)計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小刀尖于鍋底小間距可調(diào)至1.5mm..我公司機(jī)型號齊全,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀.控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮.上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
實驗室斬拌機(jī)
斬拌機(jī)是諸城市鴻昌食品機(jī)械有限公司針對千頁豆腐、魚豆腐、肉丸、腸類、餡料等產(chǎn)品的工藝需要生產(chǎn)的一款切制機(jī)、可以將大豆蛋白、肉片、肉塊、輔料等產(chǎn)品斬成為工藝要求的效果,提高乳化效果及彈性。
本公司擁有高級工程師等專業(yè)技術(shù)人才,潛心研究、不斷創(chuàng)新,擁有*技術(shù)的人工精心創(chuàng)造、精益求精,使本廠產(chǎn)品不但在性能上并且實用,而且從外觀到內(nèi)在質(zhì)量均*精良,加上優(yōu)良周到的售后服務(wù),和實實在在的價格,贏得了廣大客戶的信賴和支持。
通過對原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。