食品蒸煮設(shè)備該流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,加熱溫度、運(yùn)行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的預(yù)煮、漂燙。
漂燙線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備。物料經(jīng)過(guò)漂燙(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,*的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
物料首先由人工投料或者由提升機(jī)將物料投放到漂燙機(jī)里面,由雙層網(wǎng)帶帶動(dòng)物料通過(guò)槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),可迅速的對(duì)蔬菜進(jìn)行漂洗和沉淀,然后再進(jìn)入到冷卻機(jī),迅速冷卻到需要的溫度,溫度一般在98℃可調(diào),可根據(jù)物料的生產(chǎn)工藝,來(lái)設(shè)定時(shí)間。該機(jī)電器設(shè)有防水和過(guò)載保護(hù)和漏電保護(hù),保證了人員的人身安全,該機(jī)運(yùn)行起來(lái)噪音低,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,故障率低,加熱方式采用電加熱和蒸汽加熱,可供客戶選擇。
食品蒸煮設(shè)備描述
(1)用途:將糯玉米粒進(jìn)行蒸煮工藝處理,達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的。
(2)特點(diǎn):采用食品級(jí)材料,安全可靠、無(wú)污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng),能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。
本機(jī)以水為蒸煮介質(zhì),分蒸煮段、預(yù)冷段、冷卻段三部分。整體采用SUS304不銹鋼制作。可根據(jù)包裝物的滅菌工藝不同對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意設(shè)定。操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)蒸煮作業(yè)。采用手、自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性蒸煮
3)冷卻段:加熱蒸煮后的玉米粒進(jìn)入該段進(jìn)行冷卻前的預(yù)冷,水循環(huán)設(shè)計(jì)可以迅速讓溫度下降。