40花生雙速斬拌機分類:
鴻昌斬拌設(shè)備分為高速斬拌與變頻斬拌兩種。
40花生雙速斬拌機設(shè)備配置及優(yōu)勢:
諸城市鴻昌食品機械有限公司生產(chǎn)的千頁豆腐設(shè)備、肉類設(shè)備均采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
鴻昌機械生產(chǎn)的ZB-40斬拌機,是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。
工作原理:
該機采用相對運動的原理,是加工的蔬菜和旋轉(zhuǎn)刀組相對運動,差動旋切,將蔬菜切碎成餡,該機使用壽命長,噪音小,切刀成圓弧形、刀刃鋒利耐用,操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效,對于減輕工人的勞動強度、提高效率起著極其重要的作用。ZB-40型菜餡機傳動皮帶設(shè)計安裝到了機體內(nèi)部,外觀漂亮;采用了觸摸開關(guān),防水性能好,同時掀蓋機器停止運轉(zhuǎn),提高了安全性能。
千葉豆腐是我們喜歡的一種食品,食用方法多樣,主要原料是大豆粉和淀粉,不但保持了豆腐的細嫩,并且相較于豆腐來說具有更彈脆的口感,含有豐富的蛋白質(zhì)。本機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼做原料,工藝*,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)美觀大方,使用安全耐用,易清洗,確保了肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高了產(chǎn)品的彈性和出品率,符合國家儀器衛(wèi)生標準。