臘肉 串料真空滾揉機(jī)是生產(chǎn)臘肉、醬鹵肉、培根等肉類制品的*設(shè)備。肉品在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理,通過拌翅使肉料與配料在滾揉機(jī)內(nèi)上下翻動,相互擠壓碰撞,達(dá)到anmo和腌制的作用,從而使肉質(zhì)鮮嫩而富有彈性,口感好,味道美,并能提高出品率。
臘肉 串料真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。可實現(xiàn)物料真空滾揉,反轉(zhuǎn)自動滾揉,反轉(zhuǎn)自動出料,能有效縮短滾揉時間,提高產(chǎn)品口感,延長產(chǎn)品使用壽命。電腦控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個工藝配方。電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
1000L真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)了肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性和口感;增加保水性,提高出品率;增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
型號 生產(chǎn)能力(kg/罐) 功率(Kw) 真空度(Kpa) 電源電壓(v) 主機(jī)尺寸(mm) GR-1000 375-500 2.95 0.04-0.085 380 2300*1020*1640
售后服務(wù):
1上門指導(dǎo)安裝、調(diào)試、并負(fù)責(zé)免費(fèi)培訓(xùn)操作人員
1公司為客戶設(shè)備免費(fèi)保修一年,超出保修期我們只收取材料費(fèi)
1公司定期回訪客戶,
并可以根據(jù)用戶各種需求有針對性的為用戶設(shè)備*符合其生產(chǎn)需要的*此產(chǎn)品
1對每一位客戶負(fù)責(zé)公司專有的售后服務(wù)隨時準(zhǔn)備在短的時間內(nèi)以快的速度解決用戶實際使用過程中出現(xiàn)的各種問題,
為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)