辣椒電加熱火鍋底料炒鍋優(yōu)點就是攪拌方式模仿人工攪拌，能把鍋底的食物翻到上面來，而且攪拌速度可以自動調(diào)節(jié)，鍋膽受熱均勻，溫度可以自動調(diào)節(jié)控制，不易糊鍋，鍋底采用液壓式翻臂，自動將鍋體傾斜翻鍋出料，從翻炒到出鍋全程自動，節(jié)省人工。
辣椒電加熱火鍋底料炒鍋特點
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：采用電加熱
3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、傳動裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生，運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。
6、具有造型美觀、設計合理、結(jié)構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L至1000L等規(guī)格,非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

適應范圍：

調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。