全自動高速加熱燃?xì)獬床藱C廠家傳統(tǒng)的炒菜機,它只是一臺機器并不是機器人,那是一個圓形筒結(jié)構(gòu)的炒菜機器,材料放進(jìn)去,它便開始操作。殊不知,這樣炒制出來的菜品的賣相,并不能達(dá)到人工翻炒的效果。易超全自動炒菜機不同,它采用的是燃?xì)饧訜?,整個鍋內(nèi)膽都感應(yīng),受熱均勻。攪拌采用行星翻炒,攪拌軸公轉(zhuǎn),攪拌刮片自傳,攪拌均勻,可以實現(xiàn)人工翻炒的效果。
全自動高速加熱燃?xì)獬床藱C廠家采用SUS304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生安全要求,采用360度行星刮底攪拌,*不糊鍋,全部自動化,自動翻鍋自動出料,一鍵控制省時省力,一機多用,多種餡料、醬料一機搞定,混合均勻。安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百攝氏度,使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。攪拌方式采用特殊傾斜轉(zhuǎn)動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)攪拌*,物料攪拌混合更均勻,不糊鍋,不粘鍋。采用變頻調(diào)速動力,全自動攪拌,運轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié),該設(shè)備為全自動液壓控制,攪拌時間,轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整。能實現(xiàn)自動起臂,自動翻鍋,節(jié)省人工。
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