大型餡料廠的餡料炒制工作是用人工翻炒的,不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力還容易造成因翻攪不均勻造成的口感不好、糊鍋粘鍋等問題。而易超機(jī)械研制的酥糖攪拌電加熱餡料炒鍋正好解決了這一問題,*的攪拌裝置可自動(dòng)翻轉(zhuǎn)熬制,采用行星攪拌方式,*不糊鍋不粘鍋,可控制攪拌速度和加熱溫度,鍋體還可90°傾斜倒料,操作簡單,用途廣泛。
酥糖攪拌電加熱餡料炒鍋可根據(jù)您的實(shí)際需求單獨(dú)定制設(shè)備的型號(hào)大小及夾層鍋的加熱方式,且節(jié)省人工 行星攪拌炒鍋 辣味火鍋底料火鍋蘸料炒制機(jī) 功能強(qiáng)大,廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:辣椒醬、火鍋底料、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,且含有多種加熱方式可選擇,電磁、蒸汽、燃?xì)狻?dǎo)熱油,均可根據(jù)公司現(xiàn)有資源,結(jié)合設(shè)備工藝選擇??蓪?shí)現(xiàn)自動(dòng)精確控溫、控制攪拌速度及加熱時(shí)間,可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及實(shí)現(xiàn)多種溫度控制方式,可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響,提高工藝的可控性,保證產(chǎn)品質(zhì)量。