1.不銹鋼高溫全自動旋轉(zhuǎn)爐是熱風對流循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱;噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標準溫度相適應;爐內(nèi)配有照明系統(tǒng),通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。該設備的加熱及轉(zhuǎn)運、抽風、快慢風電機都有異常監(jiān)控裝置,保護可靠,報警及時,正誤位置一目了然。機子開門后轉(zhuǎn)盤自動停止,方便臺車推出,關(guān)門后自動運轉(zhuǎn)。該設備有快慢兩種風速設計 ,制品不同時可自由選擇熱風循環(huán)速度,能達到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。設備本機有計時報警功能,便于控制烘烤時間。設備的溫度可以自動控制,溫度波動少。本機子的適用范圍包括茶餐廳設備、蛋糕房設備、面包房設備、西餐店設備、飲品店設備、休閑速食設備、休閑食品廠設備、其他。
2.不銹鋼高溫全自動旋轉(zhuǎn)爐的主要技術(shù)參數(shù):
加工定制: 是
種類: 熱風旋轉(zhuǎn)爐
品牌: 上海冠麥
型號: GM-320型
售后服務: 全國保修一年,終身維修
電壓: 380V
功率: 74Kw
產(chǎn)品用途: 用于烘烤食品
烤盤尺寸: 400*600mm
凈重: 2350Kg
包裝: 木板包裝
營銷: 新品
規(guī)格: 32盤