電磁行星攪拌炒鍋 本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑??刹捎谜羝?、液化氣、天然氣,電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
電磁行星炒鍋運行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比具有以下優(yōu)點。
1.加熱迅速,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個感溫,分別測鍋體溫度和食品溫度。
2.的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,自動設(shè)置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定。
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4.高效、節(jié)能,運行費用更低。
5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本。
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。
7.使用壽命長。
電磁行星攪拌炒鍋 該炒鍋市在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。本設(shè)備的攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動化控制,電磁加熱行星攪拌鍋的特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn);電磁直接加熱,可分五檔,升溫快、溫度高。