全自動(dòng)火鍋調(diào)料炒鍋介紹
是我公司研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。鍋體與物料接觸部位均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成,保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,干凈,安全。該型燃?xì)獬村伿且环N新型的高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?,天然氣,管道煤氣),采用開(kāi)式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點(diǎn)。
全自動(dòng)火鍋調(diào)料炒鍋用途;主要適用于*廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制!
全自動(dòng)火鍋調(diào)料炒鍋使用步驟
自動(dòng)烹飪鍋在研發(fā)的過(guò)程中,將不同食材嚴(yán)格分類,根據(jù)食材的特性和菜品燒制時(shí)長(zhǎng)的不同口味,反復(fù)驗(yàn)證食物的主料、輔料、和水的比例,將不同的食物烹飪時(shí)長(zhǎng),火力大小、水量比例控制匯集到功能按鈕上。用戶只需要根據(jù)食材,選擇相應(yīng)的按鈕,將原料、輔料,水按比例依次加入,按鍵就可以了。
1、插上電源,
2、開(kāi)機(jī),電源指示燈亮,按電源鍵一次,進(jìn)入時(shí)間的設(shè)置,根據(jù)面板介紹中介紹的方法設(shè)置菜譜制作的時(shí)間
3、按“啟動(dòng)”鍵啟動(dòng)自動(dòng)烹飪鍋,,提示界面出現(xiàn)火力調(diào)節(jié)及時(shí)間會(huì)不停地閃爍,表明自動(dòng)烹飪鍋已處于工作狀態(tài)。當(dāng)?shù)竭_(dá)設(shè)置的時(shí)間時(shí),自動(dòng)烹飪鍋會(huì)發(fā)出“B、B、B”三聲提示音,提醒您菜品已制成;
4、若沒(méi)有及時(shí)將菜品盛出來(lái),會(huì)轉(zhuǎn)為自動(dòng)保溫功能!
全自動(dòng)火鍋調(diào)料炒鍋技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | LC-100 | LC-200 | LC-300 | LC-400 |
容積(L) | 100L | 200L | 300L | 400L |
直徑(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 |
材質(zhì) | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
轉(zhuǎn)速 | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) | 自動(dòng)可調(diào) |
出料方式 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 | 自動(dòng)出料 |
鍋膽厚度(mm) | N4W3 | N4W3 | N5W3 | N5W3 |
翻轉(zhuǎn)功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
攪拌功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
功率(KW) | 3 | 3 | 3.7 | 3.7 |