堅(jiān)果空氣能烘干機(jī) 核桃烘干房
傳統(tǒng)的核桃干燥法一般是自然曬干法,缺點(diǎn)是延緩了核桃產(chǎn)品上市的時(shí)間,在核桃自然干燥的過程中經(jīng)常會遇到陰雨天氣,核桃仁很容易發(fā)霉、長毛、顏色變深,商品等級下降。濕核桃在日光下曝曬會使核殼翹裂,影響堅(jiān)果品質(zhì)。
空氣源熱泵核桃烘干機(jī)可避免天氣的影響,能夠?qū)⒑颂腋稍镏涟踩种?,有利于后期的儲藏銷售,具有生產(chǎn)率高、批次處理量大、干燥均勻,節(jié)省人工,能源消耗低,智能控制溫濕度,保證產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)而成為核桃烘干設(shè)備的理想選擇。
核桃仁烘干制作流程
去青皮→漂洗晾曬→取仁→香味液浸泡→烘干冷卻→加糖衣→包裝。
【2】核桃烘干參考工藝
一階段——及時(shí)入倉排濕(35-40℃→12-15小時(shí))
脫青皮后8小時(shí)內(nèi)入倉上架排濕烘烤,排濕溫度35-40℃,烘烤時(shí)間12-15小時(shí),果殼表面水分散失,顏色由黑褐轉(zhuǎn)為褐色時(shí)排濕結(jié)束。
二階段——定色初烤(50℃-55℃→12小時(shí))
排濕結(jié)束后進(jìn)入定色初烤,溫度升至50℃-55℃,烘烤時(shí)間12小時(shí),干燥完成特征為敲開核果后果內(nèi)無水汽,仁已定色,七成干,但仍能脫仁衣。
三階段——文火干仁(30℃-35℃→16小時(shí))
定色干燥期結(jié)束后進(jìn)入干仁期,溫度控制在30℃-35℃,約16個(gè)小時(shí),此時(shí)核果含水量達(dá)10%左右。
干仁階段結(jié)束即可棄火,并用麻布袋將烤爐上的核果圓滿覆蓋,保溫?cái)?shù)小時(shí),促使上層核果內(nèi)水分繼續(xù)揮發(fā),達(dá)到上下層核果干燥相對均勻。
堅(jiān)果空氣能烘干機(jī) 核桃烘干房優(yōu)點(diǎn)及特點(diǎn)
1、保溫效果好,可節(jié)省人力成本40%,其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%。
2、烘干環(huán)境清潔,沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
3、具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能,控制精度高、能滿足市場的需要。
4、烘干產(chǎn)品質(zhì)量好,產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。
5、提高產(chǎn)品的成品有效率,降低烘干產(chǎn)品的次品率。
6、可應(yīng)用范圍廣,不受氣候和環(huán)境的限制、可以全天后進(jìn)行生產(chǎn).
7、24小時(shí)智能操控,溫度5-80度可調(diào)。不同的時(shí)間段調(diào)制不同的溫度.
售后服務(wù)
1、可根據(jù)需求實(shí)地測量,提供免費(fèi)設(shè)計(jì)方案,定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材質(zhì)及規(guī)格、主要配件及參數(shù)、報(bào)價(jià)等。
2、設(shè)備到貨后,公司派經(jīng)驗(yàn)豐富的安裝人員到現(xiàn)場安裝調(diào)試,詳細(xì)介紹設(shè)備的使用方法、操作技術(shù)和維護(hù)保養(yǎng)方法,并負(fù)責(zé)培訓(xùn)設(shè)備使用人員。
3、設(shè)備整機(jī)質(zhì)保一年,質(zhì)保期內(nèi)無償服務(wù);質(zhì)保期外,只收取損壞配件的成本費(fèi)。*提供技術(shù)服務(wù)。
4、量身定制+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)保+終生維修。