一種節(jié)能燃氣矮仔爐,包括爐體,所述爐體包括有支撐腳,所述支撐腳設置有支架,所述支架滑移連接有接料盤,所述支撐腳上設置有消毒液箱,所述爐體上設置有消毒電路,霧化片驅動單元,耦接于消毒驅動單元并驅動霧化片工作,所述霧化片設置于消毒液箱的出液口;風機驅動單元,耦接于消毒驅動單元并驅動風機工作;所述風機的出風口方向正對霧化片和接料盤設置。如果食物掉落,可以在接料盤上承接食物,然后拆卸接料盤,清洗食物,避免食物難以撿取導致長時間放置腐爛污染廚房環(huán)境,而接料盤上設置消毒電路,通過消毒液箱內預先放置消毒液,然后通過霧化片霧化消毒液,由風機帶出,避免掉落的食物過快腐爛污染
為適應多樣化的烹飪需求,有必要根據(jù)市場需求研發(fā)并銷售不同種類的灶具。
例如,為滿足食堂、酒店等緊湊型居住空間的煲湯等文火類烹飪需求,有必要開發(fā)新型灶具,具有較高的集成化程度,所占空間較小等點,充分滿足差異化需求。