制作米豆腐機(jī)夾層鍋是什么鍋？很多人并不了解。其實(shí)，夾層鍋的用途很廣泛，目前在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用率一再提高。熬湯、煮粥、炒菜、鹵肉、攪拌餡料等等是它的“本職工作”，對(duì)于加工涼粉、燜子、制藥、釀酒、陳醋熬制等等來(lái)說(shuō)也是“小菜一碟”，還有飲料加工、糖果加工、各種醬料類(lèi)調(diào)味品加工也都不在話下?？傊?，你想加工制作的產(chǎn)品，夾層鍋都可以一一可以做到

制作米豆腐機(jī)夾層鍋簡(jiǎn)介：
 1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。
 2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
 4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。

工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工. 

設(shè)備功能：
1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
4采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，操作安全。具有多種型號(hào)，可供選擇。

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