絞肉機(jī)常用于灌腸、丸子、包子、餃子生產(chǎn)線。應(yīng)用的場(chǎng)所不同，其生產(chǎn)要求也不同。博爾特一直不斷根據(jù)市場(chǎng)需求對(duì)設(shè)備進(jìn)行改良精進(jìn)，因此生產(chǎn)的設(shè)備能更好的滿足不同的生產(chǎn)要求。
商用絞肉機(jī) 凍牛羊肉破碎機(jī) 凍盤肉絞肉設(shè)備是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品；工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
商用絞肉機(jī) 凍牛羊肉破碎機(jī) 凍盤肉絞肉設(shè)備根據(jù)出料口直徑和孔板大小產(chǎn)品分為多種型號(hào)：JRJ-100,JRJ-120,JRJ-130,JRJ-160,JRJ-200,JRJ-250,JRJ-300等諸多型號(hào)，孔板規(guī)格也不同，選用比較多的有3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制造，對(duì)加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長(zhǎng)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
