肉制品高溫殺菌鍋
肉制品高溫殺菌鍋特點
1、高溫短時殺菌。兩臺臥式殺菌鍋共用一臺熱水罐,兩鍋交替使用,等待時間短,工作效率高;
2、節(jié)約能源。在殺菌過程中熱水回收循環(huán)使用,節(jié)省能源、時間及人力,降低了生產(chǎn)成本;
3、熱分布均勻。采用大流量循環(huán)水浴式殺菌,無溫度冷點,熱分布均勻,產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)得到保證;
4、PLC觸摸屏全自動控制,溫度壓力控制精度高,人機界面友好,操作方便,功能完備;
5、針對軟包裝產(chǎn)品, 特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好;
6、整個殺菌過程嚴格按照預先設定的工藝配方自動完成,杜絕了誤操作的可能性
7、配備氣電安全連鎖裝置,可有效的防止誤操作,避免事故的發(fā)生。
高溫高壓殺菌鍋性能;
是雙鍋并聯(lián)殺菌鍋產(chǎn)量的一倍, 是雙層殺菌鍋產(chǎn)量的兩倍,有效節(jié)約能源和時間,各方面為客戶節(jié)約設備投資和降低生產(chǎn)成本。針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。采用行業(yè)水泵,使殺菌介質(zhì)快速升溫、降溫,快速循環(huán),熱分布更均勻。
優(yōu)勢
雙鍋共用一個熱水罐的設計方案,食品滅菌時不時相當于兩臺雙層水浴式殺菌鍋之和,而且升溫快,滅菌*,成本較低,已被國內(nèi)外大型肉食品廠,玉米食品廠認可和使用。
特點:
1、殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。
2、兩罐同時殺菌,節(jié)約蒸汽和殺菌時間。
3、針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
4、節(jié)能:殺菌用水回收,節(jié)約蒸汽。
5、熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。
殺菌鍋特點:
水浴式殺菌鍋不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點,更因為其特殊結構而更節(jié)省能源。
殺菌水經(jīng)過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間。
熱水被儲存在上罐中,有效保護了熱能的散發(fā),更便于循環(huán)利用。
殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐,減少了熱能的散失,節(jié)約能源。
熱水循環(huán)利用,節(jié)約水資源且不會生垢。
采用上下罐結構,節(jié)約空間。
自動調(diào)節(jié)壓力和溫度,產(chǎn)品變形很小。
適應范圍:
塑料容器:PP瓶,HDPE瓶
軟包裝:鋁箔袋,高溫蒸煮袋,含氣包裝
公司簡介:
山東進一工業(yè)裝備有限公司 坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是一家專業(yè)從事肉類、蔬菜等休閑食品加工機械開發(fā),設計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。主導產(chǎn)品 行星攪拌鍋、夾層鍋、殺菌鍋 、蔬菜清洗機等肉食、果蔬加工設備、肉制品加工流水線設備公司自成立以來,經(jīng)過不懈的努力,已成行業(yè)內(nèi)質(zhì)量、服務的制造廠家之一。 業(yè)務范圍: 行星攪拌鍋 、 夾層鍋 、 殺菌鍋 、 蔬菜清洗機 、等肉食、果蔬加工設備。 經(jīng)營理念:以誠信為基礎,以質(zhì)量求生存,以服務樹形象,以品牌求發(fā)展,以雙贏為目的。 鄭重承諾:所有出廠均是廠價直銷,一年保修,終身有償維護。