大型自動溫控油炸鍋在使用全自動油炸機時對油炸機溫度的控制我們往往不是很好把握，下面小編簡單介紹全自動油炸機的溫度控制手段：

1、溫控器：可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機油溫的高低，大型自動溫控油炸鍋同時可以控制電路的通斷。是通過微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。

2、限溫器：限溫器不可以調(diào)節(jié)油炸機溫度的高低，在電路中可限制油炸機的zui高溫度限值，當它感受到的溫度達到限溫器本身耐溫限值時會自動斷開限制溫度上升，當溫度降低小于其限值后可自動連通讓電路可以繼續(xù)工作。我們在熟練使用他們后對溫度的把握就可以很到位了，另外還有一個控制手段，當然這是在無可選擇時的選擇。

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