香菇烘干機（香菇烘干方法）
新鮮的香菇在采收后需要進行加工、干燥等處理，否則會發(fā)黑變質(zhì)或者腐爛。通常香菇干燥的方法有日曬和烘烤兩種。
日曬是香菇干燥簡單方便的方法，即是將采收后的香菇攤放在向陽的曬谷場或水泥面上。菇蓋向上，菇柄朝下，一個一個擺開，曬至半干后，改為菇柄向上，菇蓋朝下，曬至九成干為止。但是這種方式受天氣影響、場地限制，且需要人工進行操作，人力物力非常大，無法滿足大批量操作，不適應當今市場的發(fā)展需要。
香菇烘干機烘干方案
1、 開始烘干的溫度不能過高或過低，35℃。打開香菇烘干機里的進氣口和排氣孔，關閉回溫孔，烘干3-4小時。每小時溫度升高1-3℃，溫度逐步升至40℃左右。
2、 烘干到4-5小時后，溫度逐步升至50℃左右，每小時升高2攝氏度，進氣孔和排氣孔關閉1/3，烘干3-4小時。
3、 烘干8—9小時時，溫度要逐漸升到55—60℃，這時進氣孔和排氣孔要關閉1/2，回溫孔開啟1/2，此階段一般烘干1—2小時。
4、 后1個小時，溫度控制在60—65℃，關閉全部的進排氣孔，打開所有的回溫孔，使熱空氣上下循環(huán)，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。
香菇烘干機烘干注意事項：
1、 采用香菇烘干機進行烘干的時候要注意升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋容易起皺，影響香菇終的烘干質(zhì)量。
2、 烘干過程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可將菇面向上平放在菇篩上，用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（切記不能噴在菇蓋上），然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中，關閉門窗，悶半個小時，再進行正常烘干，這樣能使菇面顏色一致。
3、 烘干過程中，溫度不能超過65攝氏度，否則易燒焦。
4、 烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。
香菇烘干機——亮點淺析
1、 凱志香菇烘干機，采用智能集成板塊控制系統(tǒng)，可自由設定烘干房溫度，循環(huán)風機運行時間，抽濕風機開、關時間等。
2、 空氣能熱泵香菇烘干機，采用空氣能代替其他污染型能源，烘干過程沒有廢氣廢渣等污染物排出，真正的綠色環(huán)保無污染，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)品。
3、 熱泵香菇烘干機，采用PLC可編程控制方式，可設定不同干燥曲線，例如：溫度、濕度等設定，隨心所欲。
4、 凱志香菇烘干機，熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，還具有制冷功能和制熱功能，能實現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
5、 香菇烘干機還具有斷電記憶功能，一鍵設定，實現(xiàn)智能化管理。采用自控恒溫裝置，可24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
6、 熱泵香菇烘干機是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術基礎上發(fā)展而來的，工藝技術成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長，堅固耐用。
7、 香菇烘干機整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險；是一種非常安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
批發(fā)價格香菇烘干機技術成熟蘑菇干燥設備
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