香菇烘干機(jī)——云南保山客戶工程案例分享
在云南保山，有一個(gè)客戶跟我司訂購(gòu)了1臺(tái)12P空氣能熱泵香菇烘干機(jī)，經(jīng)過多次的溝通及客戶到廠考察，以及我司技術(shù)人員的專業(yè)指導(dǎo)后，客戶根據(jù)我們提供的經(jīng)過多個(gè)食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等的無數(shù)次烘干實(shí)踐及測(cè)試得出的專業(yè)烘干方案，并在烘干過程中進(jìn)行適時(shí)的調(diào)整，終于客戶用20個(gè)小時(shí)就一次性烘干1噸新鮮的香菇，烘干周期非常短，而且耗電量也非常低，整體算下來的運(yùn)行成本非常低，客戶很高興，烘干出來的香菇均勻完整，顏色純正，味道那是一個(gè)香呀。相比傳統(tǒng)日曬方式，采用熱泵香菇烘干機(jī)，并配一個(gè)適合的烘干房，可以講要干燥的香菇一次性放入烘干房?jī)?nèi)，烘干過程不受環(huán)境污染，也沒有蚊蟲叮咬，細(xì)菌滋生，在密閉又干凈衛(wèi)生的烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行干燥，還能更好地保留香菇的味道不流失?？傊愎胶娓?，就選熱泵烘干機(jī)。
香菇烘干機(jī) 專業(yè)烘干技術(shù)值得信賴
1、 凱志香菇烘干機(jī)設(shè)備采用彩色復(fù)合保溫鋼板結(jié)構(gòu)，美觀大方，保溫效果好，經(jīng)久耐用。循環(huán)風(fēng)機(jī)由兩臺(tái)高壓風(fēng)機(jī)做動(dòng)力，有足夠穿透能力，能使香菇受熱均勻。
2、 熱泵香菇烘干機(jī)集升溫烘干、排濕除濕功能于一體，在排濕工作成長(zhǎng)，還可利用熱回收系統(tǒng)進(jìn)行廢熱回收，達(dá)到更大節(jié)能的作用。
3、 創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)，以更*科學(xué)的技術(shù)原理為烘干物料提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的物料色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。
4、 凱志熱泵香菇烘干機(jī)，采用PLC可編程控制方式+觸摸屏操作面板，全自動(dòng)智能化控制，可按照合適的烘干曲線，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度、烘干時(shí)間等。
5、 空氣能香菇烘干機(jī)采用PLC可編程控制方式，可設(shè)定不同干燥曲線，例如：溫度、濕度等設(shè)定，隨心所欲。
6、 香菇烘干機(jī)烘干方式與自然干燥原理相似，烘干過程與外界隔絕，無蠅蟲的叮咬及肉質(zhì)污染，烘干物料品質(zhì)好、品相佳、干品物料等級(jí)高。配合溫度和濕度的智能控制，對(duì)烘干產(chǎn)品的顏色、外觀、質(zhì)地等參數(shù)控制在良好狀態(tài)。
香菇烘干機(jī) 全面細(xì)致的烘干方案淺析
1、 將采收好的香菇先在陽(yáng)光下暴曬2-3小時(shí)，以去除部分水分。注意：裝盤時(shí)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。
2、 啟動(dòng)凱志熱泵香菇烘干機(jī)，將烘干室溫度調(diào)到35℃，待溫度上升到35℃后再將香菇推入烘干室。將溫度設(shè)定在35-40℃，保持6小時(shí)的烘烤，注意要滿負(fù)荷排濕。
3、 將溫度設(shè)定在40-60℃，保持8-10小時(shí)烘烤，，此時(shí)可間斷排濕。
4、 將溫度設(shè)定在60℃，保持2小時(shí)烘烤，此時(shí)可不要排濕。
注意：以上3個(gè)階段烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，溫度應(yīng)控制在70-75℃。
5、 烘烤至16-18個(gè)小時(shí)時(shí)，進(jìn)行干度檢驗(yàn)。打開烘干室門，用用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶直立、完整、不倒?fàn)?；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀。菌蓋圓平，保持自然色澤。
香菇烘干機(jī) 自控恒溫?zé)岜孟愎礁稍镌O(shè)備
對(duì)于菌類食品，如香菇、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇等等，一般采收后都需要進(jìn)行干燥處理，以便于更好地進(jìn)行儲(chǔ)存運(yùn)輸，延長(zhǎng)其保鮮日期。其中香菇的干燥是非常常見的，我們?cè)谑忻嫔隙紩?huì)看到有著售賣那種酥脆的干香菇，味道很是香濃。香菇烘干機(jī)就是在這個(gè)干燥的工藝流程中必定會(huì)用到的機(jī)器。以往的干燥方式主要采用日曬法，不過這種方式需要的勞動(dòng)力非常大，也需要有足夠的場(chǎng)地進(jìn)行鋪設(shè)，另外也要看天氣作業(yè)，干燥周期比較長(zhǎng)，非常的費(fèi)時(shí)費(fèi)力。自從有了熱泵香菇烘干機(jī)，再也不用看天吃飯了，設(shè)備占地面積小，可裝于室內(nèi)或者室外，全密閉式的烘房設(shè)計(jì)，隨時(shí)隨地可進(jìn)行烘干，不受場(chǎng)地限制。全程自動(dòng)化操作，智能化管理，無需人工操作，360度*烘干，品質(zhì)更高，效果更好。
恒溫空氣能香菇烘干除濕一體機(jī)免人工值守
恒溫空氣能香菇烘干除濕一體機(jī)免人工值守
