臘腸烘干機(jī) 空氣能熱泵臘腸臘味烘干設(shè)備
凱志熱泵臘腸烘干機(jī) 實(shí)際是一種熱量提升裝置，具有雙效回?zé)峥諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)組，是新一代高科技的*烘干設(shè)備，行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的機(jī)器。其工作原理是利用逆卡諾原理，通過吸收外界環(huán)境中的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)楦邷馗邏旱臍怏w，并輸送到臘腸烘干機(jī)或者烘房里面去循環(huán)升溫，讓臘腸水分蒸發(fā)，并排出主機(jī)外面，另外在水分冷凝排濕過程中又把熱量回收到主機(jī)里，以保證在排濕過程不會有熱量流失，達(dá)到了一個(gè)循環(huán)的過程。高溫?zé)岜门D腸臘肉烘干機(jī)能效比3.0-4.0，相當(dāng)于1度電可當(dāng)3度電來使用，只需要少量的電能就能運(yùn)行做功，節(jié)能效果非常顯著。利用科學(xué)的烘焙曲線、排濕曲線，讓臘腸內(nèi)部營養(yǎng)成分得到保留，并保持豬皮外型色澤、形狀，提高產(chǎn)品的市場競爭力。用戶可根據(jù)具體的情況保留多少水分，在保證烘干物料質(zhì)量的前提下提高烘干產(chǎn)品的重量。
新一代封閉式臘腸烘干機(jī)操作簡單烘干房
新一代封閉式臘腸烘干機(jī)操作簡單烘干房
臘腸烘干機(jī) 專業(yè)*的臘腸臘肉烘干設(shè)備
傳統(tǒng)的臘腸烘干，主要是靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成，或者采用炭焙煤烤的方式。前者烘干周期非常長，需大量的人力物力來支撐，加之有時(shí)還會遇到雨天導(dǎo)致烘不干，霉?fàn)€變質(zhì)。而后者則容易產(chǎn)生廢氣廢渣灰塵等污染，在當(dāng)下國家大力倡導(dǎo)發(fā)展新能源技術(shù)環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境大方向下，這種方式顯然已經(jīng)不適合了。凱志臘腸烘干機(jī)的出現(xiàn)，正是采用空氣能代替其他重污染能源，低能耗高效率完成烘干過程，且不會釋放任何有害氣體氣渣，在環(huán)保衛(wèi)生節(jié)能方面得到了有力驗(yàn)證，*符合國家食品衛(wèi)生要求。熱泵臘腸烘干機(jī)采用熱風(fēng)循環(huán)方式，將日曬過程和熱風(fēng)干燥合二為一，*結(jié)束了臘味炭焙煤烤的落后生產(chǎn)方式，是一款*專業(yè)的新能源技術(shù)環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備。
臘腸烘干機(jī) 高溫?zé)岜门D腸臘味烘干設(shè)備工藝流程
1、 啟動(dòng)凱志空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)，*階段將溫度設(shè)定在65-68℃之間，保持3-4個(gè)小時(shí)的烘干時(shí)間，讓臘腸發(fā)酵，以保證臘腸的香味。
2、 第二階段將溫度降低到50-55℃之間，濕度設(shè)定在45%RH左右，保持4-5小時(shí)烘干時(shí)間。此階段可進(jìn)行冷熱交替使用，烘干出來的臘腸效果更好，品質(zhì)更高。
3、 第三個(gè)階段將溫度升高到58-60℃，濕度設(shè)定在38%RH，保持10-12個(gè)小時(shí)的烘干時(shí)間，至此臘腸烘干工藝流程結(jié)束。
臘腸烘干機(jī) 廣式臘腸客戶工程案例分享
分享一個(gè)客戶工程案例：臘腸在全國各地都很*，其美味讓很多愛好者垂涎欲滴，特別是在四川、湖南、廣東等地，臘腸每年的銷量非常大，往往是供不應(yīng)求。比如在廣東，廣式臘腸廣式臘肉*，但是對于制作商來說，消費(fèi)者的需求量大幅提升，是好事也是憂愁呀。喜的是制作的臘腸不愁賣不出去，愁的是以傳統(tǒng)烘干方式根本無法快速供貨。比如我們廣東羅定的一個(gè)客戶，遇到的情況就如上面所說。自從客戶在我司訂購了1臺3P高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī)之后，客戶再也不用發(fā)愁了。根據(jù)我司提供的專業(yè)全面的烘干方案，客戶用30個(gè)小時(shí)一次性烘干300斤臘腸。烘干周期大大縮短了，烘干出來的臘腸成色很亮，也很均勻，每一批的臘腸基本都*，味道也得到很大的保留，臘腸的品質(zhì)提高了很多，可以算得上高等級產(chǎn)品了，客戶非常滿意。如今也快到了臘腸的*季節(jié)了，近期客戶正在與我司洽談，準(zhǔn)備再增加至少2臺臘腸烘干機(jī)來實(shí)現(xiàn)更大批量更大規(guī)模的烘干。
