空氣能香菇烘干機(jī)運(yùn)行費(fèi)用一斤只需10分錢(qián)
香菇，想必很多人都并不陌生，因?yàn)檫@是日常做菜都會(huì)用到的配料。香菇有濕的和干的兩種，濕的新鮮清甜，干的濃香撲鼻。但是從儲(chǔ)存方面來(lái)說(shuō)，新鮮香菇容易變壞，干香菇容易保存；而從營(yíng)養(yǎng)成分方面來(lái)說(shuō)，兩者差不多，但是香菇中有一種叫麥角固醇的成分，經(jīng)陽(yáng)光照射后，麥角固醇可轉(zhuǎn)化為維生素D。維生素D能使人體對(duì)鈣質(zhì)吸收得更快更好。而且，新鮮香菇在制作成為干香菇的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很多的香菇精和鳥(niǎo)苷酸，用干香菇燉湯的話，會(huì)比用新鮮香菇燉出來(lái)的湯更香，喝起來(lái)也會(huì)更鮮美。因此干香菇會(huì)更受市場(chǎng)和消費(fèi)者喜愛(ài)和歡迎。
那么，如何才能將新鮮的香菇轉(zhuǎn)化成濃香撲鼻的干香菇呢？這就需要志源空氣能香菇烘干機(jī)來(lái)助力。這是一款適合各種食用菌干燥的專業(yè)*且全自動(dòng)智能化的新能源技術(shù)干燥設(shè)備。它有主機(jī)、烘房、風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)架子、蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、電子膨脹閥、控制面板等組成。利用逆卡諾運(yùn)行原理，配合空氣能及少量電源，通過(guò)蒸發(fā)-壓縮-冷凝-節(jié)流的熱力循環(huán)流動(dòng)，以達(dá)到香菇干燥的目的。采用志源香菇烘干機(jī)熱效率會(huì)比其他加熱設(shè)備高很多，不僅節(jié)省能源，還可降低二氧化碳等污染物的排放量，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的效果。
志源香菇烘干機(jī)能在眾多干燥設(shè)備中脫穎而出，并受到用戶熱捧，必然有著其他干燥設(shè)備所不具備的各種優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)技術(shù)性能等。下面，我們就這些亮點(diǎn)一一為大家闡述：
- 設(shè)備采用分時(shí)段編程，可以中溫高溫烘干、冷干、恒溫除濕烘干，滿足各個(gè)行業(yè)不同的烘干要求。
- 空氣能香菇烘干機(jī)可24小時(shí)連續(xù)工作，保證在產(chǎn)量大的時(shí)候能按時(shí)生產(chǎn)，也可實(shí)現(xiàn)批量化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的生產(chǎn)需要。
- 人性化設(shè)計(jì)，控制系統(tǒng)更*，感受智能化的便捷、環(huán)保、高效，多時(shí)間段控制烘房?jī)?nèi)的溫度，滿足不同時(shí)間采用不同溫度烘干的工藝要求。
- 熱泵香菇烘干機(jī)烘干方式為熱轉(zhuǎn)移裝置，主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供，全套設(shè)備配置電路保護(hù)系統(tǒng)，烘干過(guò)程無(wú)明火、煙氣、廢渣的產(chǎn)生，是一種低能耗高效率的烘干設(shè)備。
- 小型香菇烘干機(jī)烘干過(guò)程與外界隔絕，無(wú)蠅蟲(chóng)的叮咬及肉質(zhì)污染，烘干物料品質(zhì)好、品相佳、干品物料等級(jí)高。配合溫度和濕度的智能控制，對(duì)烘干產(chǎn)品的顏色、外觀、質(zhì)地等參數(shù)控制在良好狀態(tài)。
那么，這樣一款香菇烘干機(jī)應(yīng)該如何設(shè)定各個(gè)階段的烘干參數(shù)呢？
1、采收前一天禁止?jié)菜m時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收，一般采收均不能真超過(guò)八成熟。采收的香菇分好類，先在陽(yáng)光下暴曬2-3小時(shí)，以去除部分水分。裝盤(pán)時(shí)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
2、先將香菇烘干機(jī)烘干室溫度調(diào)到35℃時(shí)，待溫度上升到35℃后才可以將香菇推入烘干室。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，高溫度應(yīng)控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60℃條件下燒烤2小時(shí)。
注意：香菇含水分越高，需要在低溫條件下燒烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果燒烤剛開(kāi)始，溫度就驟然升高，會(huì)造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇進(jìn)入烘干室后應(yīng)連續(xù)燒烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
3、烘烤至16-18個(gè)時(shí)時(shí)，可打開(kāi)烘干室門(mén)，檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí)，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說(shuō)明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶直立、完整、不倒?fàn)睿还襟w含水量不超過(guò)13%；香菇保持原有的形狀。菌蓋圓平，保持自然色澤。
空氣能熱泵香菇烘干機(jī)工程案例
其實(shí)一款機(jī)器設(shè)備說(shuō)得再好，如果沒(méi)有真正的投入市場(chǎng)使用，沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)、客戶的不斷檢驗(yàn)，都是不夠成熟穩(wěn)定的設(shè)備。凱志香菇烘干機(jī)，經(jīng)得起考驗(yàn)和檢驗(yàn)，市場(chǎng)投入使用率很高。就如云南一個(gè)客戶，一開(kāi)始也有很多疑慮，怕烘干出來(lái)的效果不好，后來(lái)通過(guò)去附近我們的工程案例實(shí)地考察了解烘干效果后，才跟我們公司下單，訂購(gòu)了1臺(tái)12P的熱泵香菇烘干機(jī)，用20個(gè)小時(shí)一次性烘干1噸新鮮的香菇。比起傳統(tǒng)方式，效果、品質(zhì)好了好幾倍，客戶自然是很滿意。
空氣能香菇烘干機(jī)運(yùn)行費(fèi)用一斤只需10分錢(qián)
