糖醋醬    

醬油2大匙、番茄醬2大匙、砂糖1?0?5大匙、烏醋1大匙、水3－4大匙、生粉少許、香油少許 做法：起油鍋，將所有材料一起調勻煮開

用途：糖醋醬用途非常廣，炸魚、炸排骨或是炸肉丸子，只要淋上糖醋醬，再撒上一點蔥花，就是一道美味佳肴

蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規(guī)程分析如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意zui初排氣方式，進而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的 高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

糖醋醬攪拌鍋*蒸汽不銹鋼夾層鍋 夾層鍋介紹：

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

糖醋醬攪拌鍋*蒸汽不銹鋼夾層鍋 夾層鍋用途：

夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

 夾層鍋分類：

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：鍋體內外全采用不銹鋼sus304。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。
6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

價格說明：

德爾機械生產的設備除壓力容器特殊要求規(guī)定的地方，其他可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同。
（1）價格問題：應型號不同配置有所不同，價格以德爾機械有限公司實際報價為準！
（2）設備問題：所有的商品在我公司發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨！
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（4）設備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的設備型號、功能、規(guī)格尺寸等，以便確認您所購買的是適合您的設備。
如果您對本設備有什么疑問，請與我們進行進一步，獲取更多信息。盛華機械歡迎您的來電?。?！