一、基本介紹
小型自動肉丸機主要用于雞肉丸,魚丸,蝦丸,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸的制作等等。其主要的流程設備有絞肉機,刨肉機,斬拌機,打漿機,肉丸機,成型水槽,油炸生產設備等。肉丸機可用于制作各類丸子,并且可以制作水餃餡,包子餡,每個重量誤差±1克,是制作肉丸,加工各類餡料的多用途設備。主要分類有實心丸子機、包芯丸子機、雙速魚丸機、貢丸機等
二、 小型自動肉丸機適用范圍
適宜于超市、配餐中心、副食品商場、餐飲攤點的現做鮮賣,亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產和銷售使用。
三、 相關配套設備
肉丸生產線的主要設備有絞肉機、刨肉機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。,是制作肉丸的多用途設備。
四、 設備概述
本機是按目前生產肉丸配套的需要,研制生產,材料選用優(yōu)質不銹鋼及銅件制成,符合食品衛(wèi)生標準,本機外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,每分鐘可生產肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、魚棗的食品機械.
五、 設備構造
機器主要:有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。 每套丸子成型機免費配備三套模具,丸子直徑15-30可以調節(jié),成型圓度好
設備參考圖片: