果蔬機械設備飄燙殺青線主要適用于水產(chǎn)品、肉制品的蒸煮飄燙和水果、蔬菜的殺青工作。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，特別適合連續(xù)蒸煮、殺菌作業(yè)。水浴式漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的預煮效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的漂燙時間，合格的完成產(chǎn)品的漂燙工藝。不銹鋼蔬菜漂燙機的加熱方式：漂燙機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)*的食品蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。

果蔬機械設備飄燙殺青線產(chǎn)品作用：

      蔬菜的殺青、漂燙工藝是生產(chǎn)即食型脫水蔬菜重要的前處理工序之一，漂燙的主要目的是要破壞和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜處理過程中發(fā)生生理變化而造成營養(yǎng)成分的損失,同時防止蔬菜加工過程中變色變味,并有降低細菌總數(shù)和細菌污染的作用。這將決定后處理干燥脫水過程能否程度地保持蔬菜的原色、香、味、形和營養(yǎng)成分。

設備每運行三個月，應進行一次保養(yǎng)，主要檢查以下項目：
1、設備各聯(lián)接部分有無松動、變形等現(xiàn)象；
2、電機、減速機的運轉(zhuǎn)情況；
3、傳送鏈輪、鏈條情況；
4、噴水管路情況。

設備的檢修及保養(yǎng)
1、設備初次使用一周后，應檢查設備各個部件運行情況是否正常；。
2、設備經(jīng)過初次檢查保養(yǎng)后，鏈條等傳動部分每三天檢查一次并添加潤滑油，軸承每15天注一次潤滑脂進行保養(yǎng)。
3、每月定期檢查設備每個部件，包括鏈條、螺栓、電機、減速機、電機控制開關、軸承等的使用情況。
4、設備整體在使用一年后，應及時仔細檢查所有鏈條、軸承的使用情況及程度，并建議對使用損壞程度較大的部件進行更換，以確保設備在使用過程中不至于出現(xiàn)故障，影響生產(chǎn)。
5、本批次產(chǎn)品生產(chǎn)完成后，將設備各部分保養(yǎng)一次，并*清洗后，再將其存放入庫，以免影響下批次產(chǎn)品的生產(chǎn)