雞爪螺旋預(yù)冷機(jī)由于其是針對屠宰行業(yè)而進(jìn)行專門設(shè)計(jì)的特殊性和專業(yè)性,其維修必須嚴(yán)格按照使用說明書進(jìn)行。由于該設(shè)備屬于食品制造行業(yè),而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問題,所以對設(shè)備的維修應(yīng)該是即時(shí)的,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?xì)心的。
雞爪螺旋預(yù)冷機(jī)損壞不僅會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命,而且必然會影響到肉的品質(zhì),更有可能會影響到肉的質(zhì)量,無法通過螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題,則很輕易會讓有問題的肉類流入市場,不僅會對廠家的名譽(yù)造成影響,也會對民眾的健康造成危害。
用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達(dá)到脫酸,排毒的目的,螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻,*,預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。