酒店全自動餐廳超聲洗碗機IWI01是指應(yīng)用在商業(yè)場所的洗碗機,一般用于企事業(yè)餐廳,學(xué)校食堂,飯店,連鎖酒店餐飲集團(tuán)等,其集除渣,清洗,消毒,烘干等功能,方便易用.特點處理強度大,效果好,時間短,大大節(jié)約成本,被更多的企業(yè)所接受.
1、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為10A、380V的三相五線制三孔插座,并且要有良好的接地。
2、洗碗機應(yīng)水平放置,為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結(jié),不要用重物壓在膠管上。
3、使用洗碗機時,高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度,請小心處理。剛停機,請勿用手觸摸加熱器,以免燙傷皮膚,通常停機30分鐘,待加熱器冷卻后再作機內(nèi)處理。
4、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi),以免堵塞過濾器,影響洗滌。
5、洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾器積存的污物,清潔干凈后放回機內(nèi)原處。
6、操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉(zhuǎn)動,切勿旋力倒旋,以免損壞程控器。如果轉(zhuǎn)動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應(yīng)作順時針旋轉(zhuǎn),經(jīng)“關(guān)”(OFF)檔至“開”(ON)檔位置,再重新運行。
7、使用或清洗洗碗機,其控制機構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。
8、酒店全自動餐廳超聲洗碗機IWI01運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內(nèi)正常排氣,同時不要強行移動沖擊洗碗機,以免發(fā)生故障。
9、地處樓層過高、水壓過低時,不宜使用洗碗機,應(yīng)避開用水高峰期,待水壓正常再使用。
10、機門打開后,不要重壓或強行按機門,以免導(dǎo)致事故或損壞。放置餐具時,應(yīng)正確排放,不能亂放或重疊餐具,以免影響餐具洗凈度,同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外,以免阻礙臂旋轉(zhuǎn)。
11、耐溫低于90℃的餐具,如高級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗,以免洗滌烘干后變形。
12、洗碗機內(nèi)必須保持清潔干凈,為防止洗碗機內(nèi)部產(chǎn)生異味,每月應(yīng)作一次清潔。
13、切勿隨意拆卸機內(nèi)各種電器零件,避免人為損壞,若出現(xiàn)故障,要及時修理好才能繼續(xù)使用。
14、若長時間不用洗碗機時,應(yīng)用溫水清潔機內(nèi)油污,再用干布擦干水分,裝入包裝紙箱,存放于通風(fēng)干燥處。
15、IWI01使用一段時間后,如何清洗?
1)先把擱物架取下,再將下噴淋器取下,用低泡沫的清洗劑擦拭機器內(nèi)壁,再用清水沖凈即可;取下過濾網(wǎng),用清水沖洗即可。
2)加入適量的洗碗粉,讓洗碗機運行一個標(biāo)準(zhǔn)洗。
酒店全自動餐廳洗碗機IWI01
酒店全自動餐廳洗碗機IWI01
