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夾心米果設(shè)備 膨化食品生產(chǎn)線

參考價(jià) 52000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱濟(jì)南晨陽(yáng)科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)CY65膨化機(jī)
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/8/9 15:29:46
  • 訪問(wèn)次數(shù)941
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  濟(jì)南晨陽(yáng)科技有限公司坐落在古老悠久的母親河--黃河河畔。京滬,京福,濟(jì)青高速穿境而過(guò),交通十分便利。晨陽(yáng)科技公司是一家以擠壓膨化機(jī)械研發(fā)、制造為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè),是中國(guó)食品和包裝機(jī)械協(xié)會(huì)膨化食品機(jī)械分會(huì)常務(wù)理事單位。公司有著干事業(yè),靠科技發(fā)展的濃厚氛圍。“專業(yè),專注做好膨化事業(yè),全心全意為客戶服務(wù)”是晨陽(yáng)公司的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念。公司承諾為客戶提供及時(shí)、到位的服務(wù)。
 
  晨陽(yáng)公司作為擠壓膨化設(shè)備專業(yè)制造商,匯聚了一批具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專家隊(duì)伍,一直致力于擠壓膨化設(shè)備的研制與開發(fā),公司產(chǎn)品已發(fā)展為品種多樣化,配套系列化。現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)主要擠壓膨化設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。經(jīng)過(guò)公司全體員工的不懈努力,憑借*的經(jīng)營(yíng)理念和品牌優(yōu)勢(shì),不斷提升企業(yè)的技術(shù)水準(zhǔn)和加工檔次,增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合實(shí)力。過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)使晨陽(yáng)公司已在業(yè)內(nèi)贏得了良好的口碑,得到國(guó)內(nèi)外客戶的認(rèn)可。
 
  國(guó)內(nèi)客戶有:高唐“小寶貝”公司,天津“天鴻”公司,“天隆”公司,“天凌”公司,華中“笨笨狗”公司,山東“神州”,“鼎福“,”青援“公司,湖北“臥龍”公司,潮洲“吉利”,“真香”公司,在國(guó)外,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷印度,馬來(lái)西亞,印尼,烏茲別克斯坦,敘利亞,意大利等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。逐年上升的銷售業(yè)績(jī)和客戶對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可是我們的榮譽(yù)與驕傲,隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大,相信會(huì)與更多中外客商攜手合作,共創(chuàng)美好世界。
 
休閑膨化食品生產(chǎn)線、寵物食品生產(chǎn)線、油炸膨化食品生產(chǎn)線、方便食品生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)線、營(yíng)養(yǎng)粉生產(chǎn)線早餐谷物食品生產(chǎn)線
產(chǎn)品用途 膨化食品加工 電壓 380V
功率 43kw 適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
夾心米果設(shè)備 膨化食品生產(chǎn)線
夾心米果、米餅工藝流程:
原料混合-膨化-夾心-整形切斷-烘干-噴油調(diào)味-冷卻-包裝
設(shè)備配置:
拌粉機(jī)→螺旋上料機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→夾心機(jī)-整形切斷機(jī)→提升機(jī)→六米五層烘干機(jī)-雙筒調(diào)味機(jī)
夾心米果設(shè)備 膨化食品生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

夾心米果設(shè)備  膨化食品生產(chǎn)線

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

膨化夾心卷生產(chǎn)技術(shù)(也稱雙擠壓技術(shù)),是利用*的擠壓膨化技術(shù)在單螺桿或雙螺桿設(shè)備上以大米、玉米或其它谷物為原料,用純奶油做介質(zhì),將蛋黃粉、奶粉、糖粉、芝麻醬,巧克力粉等原料進(jìn)行稀釋,配成夾心料,在膨化物擠出的同時(shí)將夾心料注入膨化谷物食品內(nèi),經(jīng)過(guò)加工制成一種夾心小食品,該食品口感酥脆,風(fēng)味*,還可根據(jù)不同的工藝,不同的配方加工成各種營(yíng)養(yǎng)食品、療效食品、功能食品等,為膨化技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用提供了一種新的途徑。

工藝流程和工藝分析

1、 粉碎:選用磨擦鮮原料(玉米去皮)粉至20目(雙螺相用料需粉至60目以上)。

2、 混料:將不同的原料輔料按比例混合均勻,并使混合后的原料水分保持在12—14%(雙螺桿擠出機(jī)用料水分調(diào)至18—20%),實(shí)驗(yàn)證明,大米與玉米按5:1混合。

3、 餡料的配制:由于奶油具有好的穩(wěn)定性及潤(rùn)滑性,并且能賦于產(chǎn)品較好的風(fēng)味,因此用奶油做夾心料的載體較為理想。將純奶油加溫融化,然后冷至40℃左右,按比例加入各種餡料(添加的各種原料應(yīng)粉至60目以上)攪拌均勻,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,奶油添加應(yīng)適量,保證物料稀釋均勻,并且有良好的流動(dòng)性。(奶油應(yīng)選用純奶油,不能摻有水分)。

4、 谷物膨化與夾餡:這是本工藝的關(guān)鍵工序,物料膨化的好壞直接影響最后的質(zhì)感和口感,物料在擠壓中經(jīng)過(guò)高溫(130℃—170℃左右),高壓(5—10個(gè)大氣壓)成為流動(dòng)性的凝膠狀態(tài),通過(guò)特殊設(shè)計(jì)的夾心模均勻穩(wěn)定地?cái)D出,完成膨化,同時(shí)餡料通過(guò)夾心機(jī)擠壓,經(jīng)過(guò)夾心模均勻地注入膨化卷中,隨膨化物料一同擠壓出來(lái),擠出時(shí)物料水分降至9—10%。

5、 整形:夾餡后的膨化物料從??字袛D出后,其外形并非就是最終產(chǎn)品,需經(jīng)牽引至整形機(jī),經(jīng)兩道成型輥壓形后,由切刀切斷成一定長(zhǎng)度、粗細(xì)厚度均勻的卷、餅等食品,此時(shí)物料冷卻,水份降至6—8%。

6、 烘烤:烘烤的目的是為了提高產(chǎn)品的口感及保質(zhì)期,通過(guò)烘烤可使部分餡料由生變熟,產(chǎn)生令人愉快的香味,烘烤后原料水分降至2—3%。

7、 混合:混合是在滾筒中進(jìn)行,包括料坯表面噴油和撒調(diào)味料,噴油是為了阻止產(chǎn)品吸收水份,賦于產(chǎn)品一定的穩(wěn)定性,延長(zhǎng)保質(zhì)期,噴撒調(diào)味料是為了改善口感和風(fēng)味,隨著滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),物料從一頭進(jìn)入從另一頭出來(lái),噴油是在物料進(jìn)入滾筒時(shí)進(jìn)行,通過(guò)翻滾攪拌,油均勻涂在物料表面,物料通過(guò)滾筒中部時(shí)加調(diào)味料,繼續(xù)混合(只滾動(dòng)不攪拌)從滾筒中出來(lái)的即為成品,產(chǎn)品應(yīng)該色澤一致,表面呈一種悅?cè)说慕瘘S色,封口美觀圓滑。

夾心米果設(shè)備  膨化食品生產(chǎn)線:改變生產(chǎn)工藝流程可以生產(chǎn)夾心米果、米餅、芝麻棒、麥燒、醬油餅等產(chǎn)品。也可用于生產(chǎn)直接膨化型小食品,芝士球、玉米棒、麥香雞塊等產(chǎn)品;烘干機(jī)有電熱型和燃?xì)庑涂晒┻x擇,根據(jù)產(chǎn)能大小合理設(shè)計(jì)烘干機(jī);調(diào)味設(shè)備有單滾筒調(diào)味機(jī),雙滾筒調(diào)味機(jī)、稱重式雙頭八角調(diào)味機(jī)

二、工藝流程:
原料混合-膨化-夾心-整形切斷-烘干-噴油調(diào)味-冷卻-包裝
三、設(shè)備配置:
拌粉機(jī)→螺旋上料機(jī)→雙螺桿膨化機(jī)→夾心機(jī)-整形切斷機(jī)→提升機(jī)→六米五層烘干機(jī)-雙筒調(diào)味機(jī)

夾心米果生產(chǎn)線.jpg

夾心米果布置圖.jpg

四、客戶案例:

initpintu_副本.jpg1_副本_副本.jpg燃?xì)夂娓蓹C(jī)_副本.jpg2_副本_副本.jpg

休閑膨化食品圖片.jpg

五、物流發(fā)貨:




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